Рецепт очень прост, понадобится 5 минут и блендер. Подготовка продуктов - 3 часа 🤯 Вкусный и не вредный десерт под кино или в летнюю жару 😊 Ингредиенты для веган мороженого: Приготовление: Получилось вот что 😍: Перед употреблением мороженого его все-таки лучше подержать при комнатной температуре 15-20 минут, таким образом оно станет мягче, а также уйдут "льдинки".
Рецепт очень прост, понадобится 5 минут и блендер. Подготовка продуктов - 3 часа 🤯 Вкусный и не вредный десерт под кино или в летнюю жару 😊
Ингредиенты для веган мороженого:
- 3 спелых банана
- Миндальное молоко - 150мл
- Кокосовые сливки - 100мл
- Финиково-кокосовая паста (готовая) - 2-3 ч.л.
- Урбеч из семян конопли (готовый) - 2-3 ч.л.
- 2-3 горсти кешью
Приготовление:
- Очистите бананы, крупно порежьте и заморозьте, оставьте в морозильнике минимум на 3 часа
- Замочите на 30 минут орехи (у меня кешью, но можно брать любые)
- Оставьте высушиваться орехи на полотенце хотя бы на 15 минут
- Разогрейте духовку на 185-190гр
- Выложите на противень орехи, обжарьте кешью минут 15-20 (для других орехов время может разнится)
- Порубите орехи ножом, не очень мелко.
- Возьмите миксер, выложите в него замороженные бананы (порубить на куски предварительно), миндальное молоко, кокосовые сливки - и взбить до однородной массы
- Выложить в пластиковый (или любой другой контейнер для заморозки) мороженое слоями: мороженое - финиковая паста - урбеч - орехи - мороженое - финиковая паста - урбеч - орехи
- Можно уже есть. но все же лучше убрать в морозильник на ночь, или хотя бы на 4-5 часов.
Получилось вот что 😍:
Перед употреблением мороженого его все-таки лучше подержать при комнатной температуре 15-20 минут, таким образом оно станет мягче, а также уйдут "льдинки".