Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 По мотивам крутого мужицкого рецепта к 23 февраля сделал сильно вкуснее, но по-прежнему очень просто и понятно. А кто скажет, что такая гречка – фу, тот ничего в гречке не понимает. И в болоньезе 😊 Потому что болоньезе прекрасно сочетается с гречкой, а в этом рецепте есть намек на него. Только готовится в 186834 раз проще. Поэтому и рубрика «Простая и понятная еда».
Честно говоря, практически всегда готовлю это или подобное блюдо, когда заготавливаю тушенку. Одна банка с каждой партии – тестовая. Чтобы удостовериться в том, что тушенка удалась. Понятно, что она езе не такая вкусная, как настоявшаяся в течение трех-пяти месяцев, но дает полное представление о том, что получилась. Или не получилась 😊
ПОНАДОБИТСЯ
- Гречневая крупа - два пакетика для варки по 80 граммов
- Говяжья тушенка - 400 граммов
- Репчатый лук - одна средняя луковица
- Зеленый лук - пучок
- Томатная паста - половина или одна столовая ложка
- Молоко - 100 миллилитров
КАК ГОТОВИТЬ
Поскольку рубрика «Простая и понятная еда», то далее – фотографии и подписи к ним.
Вот и все 😊 Очень вкусно. Если вас смущает то, что молоко при выпаривании отсечется и образует белковые крупинки, то возьмите жирные сливки – от 30% - и подобного не произойдет. Но меня настораживает тушенка со сливками, откровенно говоря 😊 И если вы вдруг не поняли, при чем тут болоньезе, то напомню, что в то рагу идет мясо, овощи (включая томаты) и молоко. Приятного аппетита! 😊
Поставьте лайк, если нашли для себя что-то полезное. Подписывайтесь на этот канал. На Telegram, где публикую ссылки на новые рецепты из этого блога. Ссылки на большинство рецептов - здесь. Другой проект по подписке на «Спонср» – здесь.