В окно, как говорится, повеяло весною, дни сделались длиннее, а солнце - ярче, наводя на мысль о том, что и лето, в общем-то, не за горами; рождая неумолимое желание вырваться из душной рутины собственной зоны комфорта и начать путь к лучшей версии себя.
Качественная трансформация тела невозможна без работы над своим рационом вне зависимости от того, сколь усердно при этом вы тренируетесь - хотя бы потому, что едва ли вы окажетесь способны выложиться на максимум, заливая в свой организм откровенно дрянное топливо.
Заводя речь о пищевых привычках, полезно понимать, что ключевое слово здесь - именно привычки: придерживаясь какой угодно схемы питания, человек рано или поздно замечает, что ему хочется примерно того же самого. Это неплохо обьясняет то, почему привыкшему к кашам, котлетам и булкам людям тяжело перейти на овощные гарниры и более диетические виды мяса. Однако, это работает и в обратную сторону: какое-то время придерживаясь здоровой диеты, можно прийти к заключению, что творог с ягодами - вполне себе сносная вещь, в то время как некогда любимый чизкейк будет восприниматься не в меру приторным и тошнотворно жирным.
Это не работает, если вы будете перемежать "здоровые" продукта со сколь угодно малыми "исключениями", поскольку такая стратегия никак не позволяет вашим рецепторам восстановиться от не в меру интенсивного воздействия всевозможных усилителей вкуса и прочих уловок производителя. Во-вторых, следует избавиться от самой ассоциации "junk food == удовольствие и комфорт", потому что в противном случае вам будет хотеться повторить этот приятный опыт снова и снова.
Поэтому в этом блоге вы никогда не увидите ничего, что содержало бы сахар, муку, злаки и прочие полуфабрикаты глубокой промышленной переработки.
Однако, это отнюдь не так страшно: в рубрике Эстетика здорового питания я пишу о том, каким может быть "чистый" и здоровый рацион и о том, как я на собственном примере воплощаю эти идеи в жизнь.
Авторство фото и блюд принадлежит скромному автору этого блога.
1. Салат с томатом, авокадо и брюссельской капустой. Минтай.
2. Холодный авокадо-суп с кальмаром
3. Салат Капрезе с томатом и авокадо
4. Салат с огурцом, авокадо и филе минтая
5. Творожный десерт с зеленым яблоком и арахисом
6. Тушеная капуста с рыбным фаршем (карп)
7. Творожный десерт с бананом, имбирем и грейпфрутом
8. Салат с запеченной тыквой, авокадо и филе минтая
9. Творожный десерт с грушей и маком
10. Творожный десерт с о сливой, яблоком и какао.
Ну а если вы хотели бы видеть в своей новостной ленте больше подобных публикаций, регулярно получать полезную информацию о тренировках и питании, а также пошаговые рецепты, то подписывайтесь на этот канал и обязательно оставляйте комментарии - тем самым вы можете помочь развитию проекта и дать узнать о нем большему числу людей.
До скорого!