Сегодня у нас будет рецепт простого домашнего блюда — спагетти с курицей в кисло-сладком соусе. Получается ну очень вкусно. И главное — делается быстро, без заморочек. Ведь все дело здесь в кисло-сладком соусе, который и задает основное настроение блюду.
Приготовление
✅Курицу режем на мелкие кусочки. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
✅Лук режем тонко, добавляем к курице, тушим до мягкости и прозрачности.
✅Сладкий перец нарезаем тонкими полосками, добавляем в сотейник, тушим пару минут.
✅Затем доливаем немного воды, добавляем натертые помидоры или томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, соевый соус, лимонный сок (или уксус), сахар. Тушим все минут 10-12.
✅Параллельно отвариваем спагетти. Смешиваем их с соусом, посыпаем зеленью — готово!
При подаче можно посыпать кунжутом.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Курица (у меня мясо с бедер) — 500 г.
✔Лук — 200 г.
✔Перец сладкий — 150 г.
✔Помидоры — 300 г или 50 г томатной пасты.
✔Соевый соус — 3-4 ст. л.
✔Лимонный сок или столовый уксус — 2-3 ст. л.
✔Сахар — 1 ч. л.
✔Соль, специи — по вкусу.
✔Зелень — любая, по вкусу.
✔Спагетти — 400 г (вес в сыром виде).
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
👉Вес овощей указан в нечищеном виде.
❗Примечания ❗
✅Вес ингредиентов необязательно соблюдать в точности.
✅По желанию в блюдо можно добавить и другие овощи, а также чеснок, жгучий перец.
✅Макаронные изделия могут быть любыми.
Как вам рецепт? Готовите такое блюдо?
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖