Plantation Barbados Rum Grande Reserve
Страна, город: о. Барбадос, о. Ямайка
Винокурня: West Indies Rum Distillery
Категория: ром
Характеристики
Крепость: 40%
Выдержка: 1+
Тип дистилляции: колонны, кубы
Сырьё: тростник, меласса
Окрашивание карамелью: E150A
Холодная фильтрация: -
Объем: 0,7л
Дата розлива: 25.07.2022
Цена: 3059, Лента
Производитель: Maison Ferrand
Боттлер: Maison Ferrand
Сайт производителя: https://www.plantationrum.com/ https://maisonferrand.com/en/
Предыстория
Поскольку тут указан конкретный регион (остров Барбадос в Карибском море), то, учитывая тот факт, что Maison Ferrand владеющий брендом Plantation имеет в своей собственности винокурню West Indies Rum Distillery на Барбадосе (с 2017 года), то очевидно, что спирты в бутылке получены именно на этой винокурне, а не на нашей любимой Forsquare, к примеру:)
Разнообразные системы дистилляции, как например перегонный стальной перегонный куб XIX века (Gregg's Farm), 4-х колонная система, так и крайне необычная для производства рома американская трёхкамерная колонна, предназначенная для производства ржаного виски (Vulcan).
Сегодня эта система запрещена для производства виски в США!
История этой бутылки такая же, как с Ямайкой, спирты 2-15 лет, выдержанные в бочках из-под бурбона. Далее доставлялись во Францию и до выдерживались в бочках из-под коньяка несколько месяцев на складах Maison Ferrand.
У себя "на районе" нашёл отличную кафешку, где представлена большая линейка Plantation и кое что из виски. Вот мы потихоньку всё это с вами и попробуем!
Цвет: желто-коричневый
Аромат (19)
Свежий, сладкий, травянисто-лаковый, тростник, ваниль, много ананаса, ацетончик, лимонад "Колокольчик".
Насыщенность: 8/10
Вкус (20)
Сладкий и приторный сок сахарного тростника, ананасовый сироп, растворитель, ваниль, слегка карамелизированный сахарный сироп.
Сладость: 9/10
Насыщенность: 9/10
Послевкусие (20)
Специи, растворитель
Резюме
Простой, молодой, классический ром. Такой же питкий как и Original Dark, только проще!? Original Dark имеет более сложную и разнообразную карту вкусо-ароматики, на мой взгляд.
Тогда я вообще ничего не понимаю! Original Dark в два с лишним раза дешевле, чем Barbados. Как так?
Баланс: 19