Сырники запеченные в сметане

Ох, до чего вкусные эти сырники, которые при запекании становятся вкуснее с богатым бархатистым соусом.

С добавлением сметанного соуса обычные сырники превращаются в изысканный десерт. Это очень вкусно и такой десерт точно не оставит никого равнодушным!

Вариант подачи 🤤

Для этих сырников дополнительные ингредиенты не нужны. Тут главный козырь - это сметанно-ванильный соус, в котором они собственно и запекаются.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для сырников:

• творог 5% - 360 гр
• яйцо 1 шт
• 1 ст ложка сахара
• 1 ст ложка муки в тесто и 1-2 ст ложки муки для панировки сырников (на этот раз я использовала кокосовую муку, но можно любую, в том числе пшеничную)
• щепотка соли
• ванильный сахар или ванилин - щепотка (по желанию)
• растительное масло для жарки

для соуса:

• сметана 200 гр
• сахар 2 ст ложки
• яйцо 1 шт

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАКИЕ СЫРНИКИ:

• Для сырников творог размять вилкой, добавить яйцо и перемешать.

• Добавить все сухие ингредиенты и перемешать до однородности.

• Сформировать сырники, (из 360 грамм у меня получается 10 сырников)которые слегка обвалять в муке.

• Обжарить на сковороде до золотистой корочки, до готовности доводить не нужно.
• Для соуса смешать все ингредиенты.

• В форму вылить соус, сверху выложить сырники.

• Отправляем в разогретую до 180 градусов на 20-30 минут.
• Ґотовые блинчики по желанию можно посыпать сахарной пудрой и добавить любимые ягоды.

ПАРУ СЕКРЕТОВ:🤫

• При использовании кокосовой муки, в тесто стоит покласть немного меньше, чем по рецепту, так как кокосовая мука хорошо впитывает влагу.
• А так как у кокосовой муки нет клейковины, обязательно стоит использовать скрепляющие продукты, в этом рецепте - яйцо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 

Спасибо за внимание!😽

Подписываетесь, ставьте ❤️и пишите комментарии, мне будет очень приятно!😘