Ох, до чего вкусные эти сырники, которые при запекании становятся вкуснее с богатым бархатистым соусом.
С добавлением сметанного соуса обычные сырники превращаются в изысканный десерт. Это очень вкусно и такой десерт точно не оставит никого равнодушным!
Для этих сырников дополнительные ингредиенты не нужны. Тут главный козырь - это сметанно-ванильный соус, в котором они собственно и запекаются.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог 5% - 360 гр
- яйцо 1 шт
- 1 ст ложка сахара
- 1 ст ложка муки в тесто и 1-2 ст ложки муки для панировки сырников (на этот раз я использовала кокосовую муку, но можно любую, в том числе пшеничную)
- щепотка соли
- ванильный сахар или ванилин - щепотка (по желанию)
- растительное масло для жарки
для соуса:
- сметана 200 гр
- сахар 2 ст ложки
- яйцо 1 шт
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАКИЕ СЫРНИКИ:
- Для сырников творог размять вилкой, добавить яйцо и перемешать.
- Добавить все сухие ингредиенты и перемешать до однородности.
- Сформировать сырники, (из 360 грамм у меня получается 10 сырников)которые слегка обвалять в муке.
- Обжарить на сковороде до золотистой корочки, до готовности доводить не нужно.
- Для соуса смешать все ингредиенты.
- В форму вылить соус, сверху выложить сырники.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов на 20-30 минут.
- Ґотовые блинчики по желанию можно посыпать сахарной пудрой и добавить любимые ягоды.
ПАРУ СЕКРЕТОВ:🤫
- При использовании кокосовой муки, в тесто стоит покласть немного меньше, чем по рецепту, так как кокосовая мука хорошо впитывает влагу.
- А так как у кокосовой муки нет клейковины, обязательно стоит использовать скрепляющие продукты, в этом рецепте - яйцо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Спасибо за внимание!😽
Подписываетесь, ставьте ❤️и пишите комментарии, мне будет очень приятно!😘
