Найти тему

Салат с ананасами и курицей

В выходные готовила вкуснейший салат, решила с вами поделится рецептом.

Ингредиенты:

● Филе куриной грудки 1 шт.
● Шампиньоны свежие 300 г
● Кукуруза консервированная 1 банка
● Сыр 200 г
● Лук репчатый 1 головка
● Чеснок 2 зубчика
● Ананас консервированный 1 банка
● Майонез по вкусу

Приготовление:

-2

Свежие шампиньоны режем довольно крупно, я нарезала пластиками.

-3

Обжариваем грибы с луком на небольшом количестве растительного масла. Солим, перчим.

-4

Готовые шампиньоны оставляем остыть.

-5

Сыр трем на крупной терке и кладем в чашку.

-6

С кукурузы сливаем маринад и добавляем к сыру.

-7

Ананасы я брала кусочками, но они все равно оказались довольно крупными, порезала их немного помельче. Добавила к кукурузе с сыром.

-8

Сюда же добавляем обжаренные шампиньоны.

-9

Куриную грудку необходимо отварить до готовности в подсоленной воде. Я была ограничена во времени, поэтому взяла готовую копченую грудку и порезала ее кубиками.

-10

Заправляем салат майонезов и давленым чесноком. Хорошо перемешиваем.

-11

Приятного аппетита!