Суп с кукурузной крупой и картофелем.

Ингредиенты на 2,5 л.

• 2 картошки
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2/3 стакана кукурузной крупы
• 2 дольки чеснока
• по ½ пучка петрушки и укропа
• 1 чл хмели-сунели
• соль,перец по вкусу
• 1 бульонный кубик (если нет бульона)
• 2,5-3 л литра воды
• растительное масло для жарки

Приготовление.

1. Нагреть чайник.
2. Овощи помыть и почистить.
3. Лук и морковь порезать мелким кубиком, картофель чуть крупнее.
4. Включаем средний нагрев плиты.
5. В антипригарную кастрюлю наливаем пару ложек масла и начинаем обжаривать морковь и лук.
6. Как только овощи подрумянятся, добавляем воду и бульонные кубики.
7. После закипания добавляем картофель, убавляем нагрев.
8. Как только картофель дойдет до полуготовности, добавляем кукурузную крупу, следим,тобы суп не кипел, варим до готовности крупы.
9. В самом конце добавляем чеснок, специи, мелко рубленную зелень, можно лавровый листик, пробуем, доводим до вкуса и снимаем с плиты.
10. Даем настояться супу 10 минут.