В кастрюлю с толстым дном налить 1-2 столовых ложек оливкового масла (можно растительного). Всыпать 1столовую ложку кунжута, прогреть 1минуту. Добавить мелко порезанный зубчик чеснока, прогреть 1минуту( важно чтобы чеснок не подгорел, иначе будет горчить) Добавить 1стакан риса (лучше шлифованный басмати) и щепотку соли. Всё перемешать, немного прогреть. Залить 2 стакана кипящей воды. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Плотно закрыть крышкой и варить 10 минут. Если рис готов, прибавить огонь и выпарить оставшуюся воду. Гарнир готов!
Ингредиенты:
- Пропаренный рис (1 стакан)
- Кунжут (1 ст. л.)
- Чеснок (1 зубчик)
- Соль (0,5 ч. л.)
- Масло оливковое (2 ст. л.)
- Вода (2 стакана)
Способ приготовления:
В кастрюлю с толстым дном налить 1-2 столовых ложек оливкового масла (можно растительного).
Всыпать 1столовую ложку кунжута, прогреть 1минуту.
Добавить мелко порезанный зубчик чеснока, прогреть 1минуту( важно чтобы чеснок не подгорел, иначе будет горчить)
Добавить 1стакан риса (лучше шлифованный басмати) и щепотку соли. Всё перемешать, немного прогреть.
Залить 2 стакана кипящей воды. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Плотно закрыть крышкой и варить 10 минут.
Если рис готов, прибавить огонь и выпарить оставшуюся воду.
Гарнир готов!
Приятного аппетита!
