Дистилляция, она же процесс получения спирта из бражки и очистки его от примесей – важнейший этап производства водки. На Иткуле мы используем для этого метод брагоректификации, когда жидкость в процессе нагревания и охлаждения изменяет свой состав: легкие спиртовые соединения превращаются в пар и оседают на специальных конденсаторах, охлаждаются и снова превращаются в жидкость. И так несколько раз. Это позволяет вывести из спирта примеси и сивушные масла. Для достижения высочайшей, выше норм ГОСТа, очистки спирта мы используем 7-колонную брагоректификационную систему, и к концу этого процесса получаем наш знаменитый иткульский солодовый спирт, который служит основой для всех марок водки, которые мы выпускаем.
Дистилляция, она же процесс получения спирта из бражки и очистки его от примесей – важнейший этап производства водки.
На Иткуле мы используем для этого метод брагоректификации, когда жидкость в процессе нагревания и охлаждения изменяет свой состав: легкие спиртовые соединения превращаются в пар и оседают на специальных конденсаторах, охлаждаются и снова превращаются в жидкость. И так несколько раз. Это позволяет вывести из спирта примеси и сивушные масла.
Для достижения высочайшей, выше норм ГОСТа, очистки спирта мы используем 7-колонную брагоректификационную систему, и к концу этого процесса получаем наш знаменитый иткульский солодовый спирт, который служит основой для всех марок водки, которые мы выпускаем.
