Икра окуня жареная

Икра окуня жареная

Простой рецепт приготовления икры окуня. Готовим икру в сковороде с большим количеством растительного масла.

Рецепты приготовления блюд из рыбы на моем блоге в подборке:

Блюда из рыбы и морепродуктов

Для приготовления блюда потребуется:

· Сковорода

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Миска

· Нож

· Разделочная доска

· Широкая чашка

Приготовление:

1. Икру аккуратно моем, чтобы не повредить икорные мешки

Окру присаливаем

2. Выкладываем икру в миску и немного присаливаем

3. Даем постоять икре 10 минут

4. Ставим сковороду на плиту, добавляем масло и разогреваем его

Жарим икру в большом количестве масла, при приготовлении икры много масла впитываем в себя мука

В муку добавляем соль

5. В широкую чашку насыпаем муку, добавляем соль и перемешиваем

Выкладываем икру на доску

6. Икру обваливаем в муке и выкладываем на разделочную доску

Обжариваем икру

Готовим до румяной корочки

7. Обжариваем икру с обеих сторон до румяной корочки

8. Время обжаривания 7-10 минут, в зависимости от размера икры

9. Готовую икру можно выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла

10. Подавать икру модно с картофельным пюре.

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Икра окуня – 8 шт.

· Растительное масло – 4 ст. ложки

· Мука для панировки – по факту

· Соль, перец – по вкусу

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал