А еще и канцерогены. Выкиньте безжалостно эти специи, чтобы сохранить здоровье себе и своим близким.
Эти приправы до сих пор продаются в интернет-магазинах и в популярных торговых сетях. И скорей всего они есть и у вас в кухонном шкафу. У меня были и я их уже выкинул сегодня.
Прежде чем перечислю название специй и назову их производителя хотел бы подробнее остановится на том, чем опасны кишечная палочка и канцерогены.
Мы все любим, чтобы борщ или курочка были вкусными и ароматными, но иногда в этих маленьких баночках с приправами могут прятаться невидимые неприятности.
Канцерогены
Канцерогены — это такие вредные вещества, которые могут со временем вызывать рак. Они появляются в специях, если, например, их неправильно сушили, хранили или обрабатывали. Представьте: где-то на складе специи лежали во влажной среде в жаре, и на них начали расти плесень или грибки. Эти грибки выделяют токсины, которые мы не видим и не чувствуем на вкус, но они потихоньку накапливаются в организме. Со временем это может навредить нашим клеткам, и они начнут неправильно делиться — вот так и появляется риск онкологии. Конечно, от щепотки паприки никто сразу не заболеет, но если постоянно использовать некачественные специи, это как капля за каплей подтачивает здоровье.
Кишечная палочка
Теперь про кишечную палочку. Это такая бактерия, которая обычно живёт в кишечнике животных и людей, и в норме она нам не вредит. Но если она попадает в еду, например, через грязные руки или плохо помытые сушёные травы, то может устроить настоящий переполох. Попадая в наш желудок с той же приправой для супа, она вызывает отравление: тошноту, рвоту, понос, боли в животе. Это не просто "ой, что-то не то съела", а серьёзный удар по организму. Особенно опасно для детей и пожилых людей — у них слабый иммунитет, и такая зараза может довести до больницы.
Как же защититься?
Покупайте специи у проверенных производителей, смотрите, чтобы упаковка была целая, без подозрительных пятен.
Если чувствуете странный запах или видите, что специи слиплись, лучше выбросить — здоровье дороже.
Дома храните их в сухом месте, подальше от плиты, и не берите грязными руками.
А ещё можно иногда промывать или прогревать специи перед использованием — это убьёт бактерии.
Лирическое отступление
Вы уже решили где будете отдыхать этим летом? Большинство, скорей всего ответит — да, выбрал! Буду отдыхать на даче! Но, кто-то поедет в Эмираты, Абхазию, Сочи, а кто-то даже и в Крым. Последним рекомендую прочитать статью "Как изменился Крым за 11 лет: отдых, дороги и главное, что нужно знать", она поможет вам сделать правильный выбор.
Опасные приправы
Газета «Коммерсант» со ссылкой на Национальный союз защиты прав потребителей сегодня опубликовала список опасных приправ, в которых уровень микроорганизмов, включая патогенные, выше нормы в 40 раз!
Выкиньте это немедленно
- «Приправа для шашлыка» от «Приправыч» (АО «Проксима»);
- «Универсальная приправа» от «Спайс мастер» (часто продают в «Светофоре»);
- «Приправа для холодца и зельца» от «Приправыч» (АО «Проксима»);
- «Приправа для блюд из картофеля» от «Приправыч» (АО «Проксима»);
- «Перец чёрный молотый» от «Приправыч» (АО «Проксима»);
Давайте готовить вкусно, но с умом, чтобы еда приносила только радость!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы помимо вкусных рецептов получать и полезную информацию!
Буду рад видеть вас в своей группе в Telegram — "Вилка. Ложка. Палочки:рецепты и советы". Там больше видео рецептов, юмора и полезных новостей.