Капсулы для кофемашин давно стали привычным атрибутом для кофеманов благодаря удобству и быстроте приготовления напитка. Однако немногие задумываются о последствиях их массового использования для планеты.
Дело в том, что капсулы изготавливается из пластика, алюминия или их соединения. Самые безвредные для окружающей среды - капсулы из алюминия. Во-первых, производство этого металла наносит окружающей среде меньший вред, чем большинства остальных. Во-вторых, алюминий можно перерабатывать практически бесконечное количество раз, без потери качественных характеристик. А вот с капсулами из пластика или композитного материала всё не так просто. Понять, пригодна ли пластиковая капсула для переработки можно изучив маркировку. А вот композитные капсулы (пластик + алюминий) в любом случае пригодны только для мусорки и будут лежать на свалках десятки или сотни лет, загрязняя окружающую среду. Дополнительную опасность несет то, что они могут распадаться на микропластик, проникающий в почву, воду, а далее в организм животных и людей.
Советы как пить ароматный кофе более экологично:
1. Многоразовые капсулы. Их можно наполнять молотым кофе самостоятельно. Это значительно сократит количество отходов.
2. Компостируемые фильтры. Можно выбрать бумажные фильтры, которые разлагаются естественным путем и не наносят вред природе.
3. Альтернативные методы заваривания. Например, можно использовать френч-пресс, пуровер-дрипп или эспрессо-машину без капсул.
4. Переработка капсул. Если вы все же не можете перейти на многоразовые капсулы, то старайтесь сдавать на переработку уже использованные.
Кроме того, не стоит забывать про самостоятельное заваривание молотого и растворимого кофе. Пожалуй, это самый экологичный и экономный вариант.
Ну а бонусом можем посоветовать покупать сертифицированный органический кофе. Так вы поддержите устойчивое сельское хозяйство, в котором точно не используются вредные для почты и воды пестициды и химикаты.
Узнайте, как вы можете помочь природе уже сегодня. Фонд «Природа и люди».