Пицца на «капустной» основе

✔ Цветная капуста - 200 г;

✔ Сыворотка творожная или кефир - 100 мл;

✔ Лук – ½ шт.;

✔ Мука соевая - 1 ст. л.;

✔ Псиллиум - 2 ч. л.;

✔ Яйцо куриное - 1 шт.;

✔ Пажитник (по желанию) - 1 ст. л.;

✔ Специи - по вкусу;

✔ Масло растительное - 1 ст. л.;

✔ Кетчуп - 2-3 ст. л.;

✔ Грибы (шампиньоны) – 100 г;

✔ Помидор – ½ шт.;

✔ Мясо куриное вареное - 70 г;

✔ Сыр - 50 г;

✔Соль – по вкусу.

Цветную капусту разобрать на соцветия, добавить сыворотку (или кефир, или даже просто воду), яйцо. Взбить блендером в однородную массу.

Добавить пажитник, муку, специи, псиллиум, тщательно перемешать

Выложить массу на пергамент, слегка смазанный растительным маслом, и отправить для предварительного выпекания на 10-15 минут при температуре 190 градусов.

Затем вынуть основу из духовки, смазать тонким слоем растительного масла, кетчупом. Разложить нарезанные грибы, курицу, помидор, посыпать тёртым сыром и специями. Зелень – по желанию.

Выпекать до готовности (приблизительно 20 минут).

КБЖУ на 100 г - 99/7/6/5.

+ 5 фото

От наших друзей: композитор Владимир Матецкий на Радио Медиаметрикс

Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!

Рецепт на странице

Автор рецепта – Галина Сасыкова

Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot

© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков