Этот рецепт идеально подходит для полезного завтрака или перекуса. Он сочетает в себе шоколадный вкус, нежность творога и кислинку вишни. Ингредиенты: Для вишневого конфитюра: 250 гр замороженной вишни (без косточек) 40 г воды 5 г кукурузного крахмала 1 ст.л сахара Для овсяноблина: 50 гр геркулеса долгой варки 1 яйцо с1 1/2 банана 1 ч.л какао-порошка 30 гр мягкого творога Для начинки: 70-100 гр мягкого творога Приготовление: Приятного аппетита! 😊
Этот рецепт идеально подходит для полезного завтрака или перекуса. Он сочетает в себе шоколадный вкус, нежность творога и кислинку вишни.
Ингредиенты:
Для вишневого конфитюра:
250 гр замороженной вишни (без косточек)
40 г воды
5 г кукурузного крахмала
1 ст.л сахара
Для овсяноблина:
50 гр геркулеса долгой варки
1 яйцо с1
1/2 банана
1 ч.л какао-порошка
30 гр мягкого творога
Для начинки:
70-100 гр мягкого творога
Приготовление:
- В небольшой кастрюле смешайте замороженную вишню и воду. Доведите до кипения и всыпьте крахмал, перемешанный с сахаром. Уменьшите огонь до среднего и, постоянно помешивая, уваривайте, пока смесь не загустеет.
- Геркулес, какао-порошок, яйцо, мягкий творог и банан смешайте с помощью блендера до однородной консистенции.
- Сильно разогрейте антипригарную сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом. Вылейте тесто на сковороду и распределите его равномерно. Жарьте на среднем огне под крышкой 2-3 минуты с одной стороны, пока края не начнут слегка подрумяниваться. Аккуратно переверните блин и жарьте еще 1-2 минуты с другой стороны.
- Переложите готовый шоколадный овсяноблин на тарелку. Выложите на одну половину блина (или на весь полностью) творожную начинку и часть вишневого конфитюра (~ 100 гр). Накройте второй половиной блина. Подавайте овсяноблин теплым.
Приятного аппетита! 😊