Шеф-повар лучшего корейского ресторана будет шокирован: рецепт фунчозы с овощами и грибами – невозможно оторваться

Легкая закуска из фунчозы соединяет в себе вкус любимых овощей и рисовой лапши. Ее употребление быстро избавляет от чувства голода, способствует ускорению метаболизма и нормализации пищеварения. Ингредиенты: Фунчоза – 1 пачка; Куриная грудка – 1-2 шт; Болгарский перец – 2 шт; Морковь – 1 шт; Огурцы – 2 шт; Крупные грибы – 3-5 шт; Чеснок – 1-2 зубчика. Для соуса: Соевый соус – 6 ст.л; Рисовый уксус – 3 ст.л; Чёрный перец и кориандр – по 1 щепотке; Лимонный сок – 0,5 ч.л; Растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: Мясо нарезать полосками, грибы, огурец и болгарский перец – соломкой. Грудку обжариваем, солим и перчим. Добавляем грибы и продолжаем обжаривать. Затем отправляем в сковороду болгарский перец, Обжариваем минуту, чтобы сохранить его свежесть. Морковь натираем на терке для корейской моркови, разминаем руками с солью, чтобы она стала мягче. Фунчозу заливаем кипятком на 4-5 минут. Для соуса смешиваем все ингредиенты. Соединяем с соусом все заранее приготовленные ингредиенты и перемешиваем. Приятного аппетита! Ранее мы писали, как приготовить вкуснейший говяжий холодец.