Несвободный выбор еды: что влияет на наши пищевые предпочтения и привычки

Наш выбор еды несвободен в том смысле, что мы не выбираем состояние соматического здоровья, пищевую культуру страны, где росли, климатические условия региона проживания, доступность продуктов, пищевые привычки и финансовый статус семьи. Также с довольно раннего возраста мы подвергаемся влиянию культуры диет, внушающей желание повлиять на форму тела с помощью питания и идеи о пользе и вреде определённых продуктов для здоровья.

К возрасту, когда мы получаем полную ответственность за своё питание (на постоянной основе сами выбираем, покупаем продукты и готовим или покупаем готовую еду), пищевые привычки и представления о питании уже довольно устойчивы.

Ещё и поэтому меня очень злит осуждение людей в очень большом теле и/или переедающих. Никто бы не выбрала для себя

• опыт бедности,
• взросление с пережившими голод родными, которые настойчиво кормили, заставляли доедать всё положенное на тарелку,
• взросление в небезопасной среде с алкозависимыми родителями без удовлетворения базовых потребностей,
• голодание (страшно пойти на кухню за едой, там мамины собутыльники, и приходится ждать, пока все разойдутся, чтобы поесть),
• травму покинутости (папа оставил у родственников, обещал вернуться завтра и не вернулся 3 года),
• опыт отвержения в семье,
• потерю родителей,
• необходимость сразу после совершеннолетия взять на себя заботу о больной матери и финансовое обеспечение семьи,
• буллинг в школе со стороны сверстников,
• эмоциональное, физическое и половое насилие.

Но у очень многих женщин такой опыт есть, и он уже повлиял на пищевые привычки, представления о питании, пищевое поведение. Поэтому говорить женщинам, что они «сами наели» не только жестоко, но и неправда. Переедание - нормальная реакция на перечисленные выше тяжёлые обстоятельства жизни. Она обусловлена биологией нашего вида.

Признание внешних причин возникновения трудных отношений с едой и телом нужно, чтобы сосредоточиться на полезных действиях для изменения ситуации. Гораздо легче организовывать себе регулярное достаточное питание и физическую активность, когда не подавлены стыдом и виной за то, как едим и выглядим. Стыд парализует.

Автор: Настасья Книгина
Психолог

Получить консультацию автора на сайте психологов b17.ru