Любая хорошая трапеза не обходится без салата. Этот компонент обеда, ужина, и завтрака не только помогает дополнительно насытиться, но ещё и укрепляет иммунитет, помогает повысить уровень клетчатки в организме, стимулирует пищеварение.
Если до этого момента вы никогда не пробовали разбавлять свои приёмы пищи салатами – самое время начать!
В статье мы подготовили несколько интересных видов этого блюда родом из разных стран – точно найдёте что-то себе по вкусу:
Американская классика – цезарь
Хоть салат и придумал французский повар, сделан и популяризирован он был в США, поэтому считается американским.
Нет ни одного человека, кто был бы против цезаря. Это давно устоявшаяся классика с удачным балансом вкусов.
Для приготовления вам нужно пожарить и порезать на ломтики куриную грудку, смешать её с листьями «айсберга», пармезаном, гренками, и помидорами черри. Подливой к салату служит одноимённый соус, который можно купить или сделать самим – взбить яичный желток, чеснок, горчицу, лимонный сок, и оливковое масло.
Кайсо – путешествие в японию
Очень свежий и низкокалорийный вариант, который тем не менее хорошо насыщает засчёт питательных продуктов в составе.
Любителям необычных и морских вкусов точно понравится!
Сначала замаринуйте водоросли вакамэ в кунжутном масле, лимонном соке, воде, и оставьте напитываться. После этого смешайте их с ореховой заливкой – для неё надо перемолоть в блендере арахис, сахар, горчицу, кунжут, соевый соус.
Капрезе – изыски по-итальянски
Салат с тонким сочетанием вкусов, который точно понравится каждому. В нём идеально дополняют друг друга кислинка, сладость, травянистость, и сливочность.
Для начала подготовьте основу – выложите на блюдо руколу. Затем нарежьте слайдами помидоры, выложите на зелень, и смажьте их одной ложкой соуса песто, накройте томатную заготовку кусочками моцареллы. Собирайте салат в этой же последовательности. Последним этапом насыпьте сверху кедровые орехи и заправьте блюдо бальзамическим соусом.
А эти и множество других салатов есть в меню корнеров «Центрального рынка»! Мы ждём вас каждый день по адресу г. Москва, Рождественский бульвар, д. 1