Для тех, кто со мной еще не знаком- меня зовут Инна. Мне 60 лет. За 8 месяцев я похудела на 12,5 кг и уже три года успешно удерживаю вес в пределах 64-65 кг. Как мне это удается, буду писать в своих публикациях. И немного о своей жизни.
Ну вот и закончились мои каникулы. Время незаметно пролетело. Как будто в отпуске побывала. Помню, когда работала, так ждала всегда отпуск. Хотелось отдохнуть от работы. А сейчас мне от чего было отдыхать? Я и так каждый день на отдыхе. Потому что каждый день проходит так, как я его себе запланирую. Вот в этом и есть основной для меня "+" того, что я на пенсии.
А рассказать я сегодня хочу про своих собак. Про всех, какие у меня были.
Самая первая собака, которая у нас появилась- такса.
В далеком 1990 году. Мы её нашли. Пошли вечером в ночной магазин. Была поздняя промозглая осень, когда еще плюс на улице, но из-за сырости холодно очень. Идём по дороге, вдруг из кустов выползает "сосиска", вся дрожит и скулит. Я взяла её на руки, под куртку, чтобы согрелась. Постояли, никого нет, покричали:
- Чья собака?"
Тишина. Забрали домой. Утром расклеила объявления, никто не объявился. Так у нас и осталась. Назвали Чарой, муж сказал:
- Очаровала, значит будет Чара.
Чара очень умная собачка была. Помню купили первый раз сухой корм, тогда они только стали появляться. Так этот корм Чаре очень понравился. Я решила, что хорошо получится дрессировать Чару с помощью этого корма. Встали мы в разных местах в квартире- я на кухне, муж в одной комнате, дочка в другой. У каждого в руке шарики корма. По очереди каждый дает команду: Чара, ко мне, потом сидеть, потом голос. Когда собака выполнит, даем корм. Так на третий раз она без команды подбегала к каждому по кругу, садилась , гавкала и смотрела в глаза " Давай вкусняшку, я же всё сделала". Один раз родила щенков. Не усмотрели. Приезжала свекровь в гости, пошла с Чарой гулять, пока мы на работе были, без поводка. А Чара как раз замуж хотела. И убежала женихов искать . Пришла домой через 2 дня. А через два месяца родила щенков. Все были разные. Дочка маленькая еще была. Взяла энциклопедию с породами собак, посмотрела и говорит нам:
- Все есть, кроме Чау-Чау.
А через 3 года опять убежала замуж выходить. В этот раз моя мама приезжала в гости и тоже пошла гулять без поводка. На этот раз всё плохо закончилось. Чара не смогла разродиться. Я тогда служила , пришла со смены, у собаки схватки, я повезла в ветеринарную клинику. Там с 11 утра до 19 вечера пытались ей помочь. Но не получилось. Не спасли. Щенки тоже погибли, кроме одного. Очень крупный щенок был. Сделали кесарево, но крови много потеряла. Щенка мы забрали. Я сумела выкормить искусственным сучьим молоком. Спал со мной в кровати и на службу ездил. В обувной коробке. Прозвали сыном полка. Нянчились все, если я занята была. Кормить надо было по часам. Первые дни каждые три часа. Будильник ставила. Дочка назвала его Джерри. Был похож на маленького ротвейлера на коротких ножках. Такой смешной. Отдали потом в хорошие руки- дочкиной подружке. Рос на наших глазах.
Потом у нас появился бультерьер.
Никто из нас даже и не думал о такой собаке. Тогда на них мода была. На улице, когда видели, я мужу говорила:
- Будешь себя плохо вести, я тебе такую собаку подарю.
Договорилась😄. Мне подарили. Щенка подарил друг мужа. У него родила собака. И он так боялся, что щенки попадут в плохие руки, что раздарил щенков друзьям. Зная, что я буду отказываться, сделал по хитрому. Приехал со щенком вечером, перед тем, как я со службы должна вернуться. Я захожу в квартиру. А он говорит:
- Закрой глаза и вытяни руки, я тебе положу в руки то, от чего ты не сможешь отказаться.
И положил мне в руки завернутого в пеленку щенка. Я открываю глаза, сначала не поняла, что это булька. А она меня лизнула и запах этот щенячий... Короче, вот так мы стали обладателями бойцовой собаки. Тогда не было интернета. Как воспитывать такую серьезную породу? Я сразу книг накупила, познакомилась с заводчиками. И мы стали заниматься воспитанием собаки. И у нас получилось. Ни разу собака не проявила агрессию. Несмотря на то, что собака была спокойная, ни одного раза мы не вышли за порог квартиры без намордника. Слушалась полностью всех членов семьи. Остальных как будто не замечала. Вот идёт по дороге, впереди стоит кто-нибудь. Будет идти до конца, не притормаживая, как будто там пустое место. И люди в сторону отступали перед таким "танком". Признавала ещё мою подругу Люду и её мужа Сергея. Бульку назвали Улма. Команду место мы ей никогда не говорили. Команда звучала так:
- Мы кушаем.
Улма понимала сразу и уходила на свое место в лежанку. Почему такая команда? К нам приходили гости и далеко не всем нравился грозный вид собаки. А где обычно гости? На кухне, чай пьют, разговоры разговаривают. И далеко не все были в восторге не только от внешнего вида нашей собаки, но и от её присутствия. Вот мы и произносили фразу- "Мы кушаем", а Улма уходила из кухни. Конечно, она понимала не фразу, а интонацию, но гости умилялись- до чего же умная собака- всё понимает. 😃
Улма была очень хороших кровей. Отец- знаменитый кобель из Англии, по кличке Бандит, мать- привезена из Польши, там тоже была чемпионом, кличка Банда. Прожила Улма 5 лет, отравили догхантеры. Спасти не получилось. После этого я сказала, что никого не будет больше. Очень тяжело терять. Через год на работе коллега принесла своего щенка чихуахуа. 😂Стали все меня уговаривать взять. Но я так не могу: принести домой и поставить всех членов семьи перед фактом. Надо всем вместе выбирать. И мне сильно захотелось чихуашку. Стала уговаривать мужа. Тогда интернета не было, объявления о продаже смотрели в газетах. Нашли несколько объявлений и поехали смотреть. Зашли в квартиру, муж посмотрел на этого чихуахуа и вышел за дверь. Потом говорит:
- Ты вот такое глазастое страшилище хочешь?
Я расстроилась. Поняла, что чихуа мне не видать. А еще в объявлении нашли, что продают щенков породы Ши-тцу. Никогда не видели, не знали, что это за порода. А тут в соседнем подъезде продают. Решили посмотреть из любопытства. Зашли в квартиру. Заводчица вынесла щенка. Муж увидел и говорит:
- Или эту берем, или никого.
Так у нас появилась девочка Ши-тцу.
Назвали Барби. Эта собака сразу , с первой минуты выбрала меня. Всё время старалась быть со мной. Я уходила на работу, она прыгала на кухонный уголок, с него на подоконник и ждала меня.
Как только я подходила к подъезду ( туда окно выходило) Барби спрыгивала с подоконниках и бежала к двери меня встречать. У Барби были щенки. Две девочки. Одну мы оставили себе. Назвали Зена. Другого щенка, тоже девочку, забрала судья с выставки собак из Минска.
Когда Барби было 5 лет, у нее отказали почки. Резко. Полностью. В ветеринарной клинике пытались запустить. Клиника хорошая, врач очень хороший. Я тогда купила какие-то дорогущие уколы, три штуки. Врач сказал, что последняя надежда- уколы: либо запустят почки, либо уже ничего не сделать. Прокололи, но почки не запустились😥. Зена очень скучала. Она видела, как я забрала Барби, посадила в машину и уехала. И потом каждый раз, когда я приезжала с работы, просилась в машину- искала Барби. Заглядывала в глаза, как будто спрашивала: "а Барби где?" Муж не выдержал и сказал, что надо Зене купить щенка, может скучать не будет. В Сиверском есть питомник. Приехали. Вынесли несколько щенков. Один щенок был размерами меньше всех, забился в угол. Я его выбрала. Это я про свою нынешнюю собаку. Йорка.
Муж назвал Барби, в честь ушедшей от нас собаки. Зена с ней долго не дружила. Муж очень расстраивался. Покупали для Зены, а получилось, что купили себе. Месяца через три подружились. Зены не стало через три года, после того, как появилась Барби. Рак лимфатической системы.
Барби сейчас 14 лет. Столько же, сколько и внучке. И они все время выясняют отношения- кто из низ главнее.😆
Барби, не смотря на размеры очень смелая, даже абсолютно бесстрашная собачка. Охраняет участок от всех животных. Никого не терпит- ни котов, ни ежей, ни птиц. Считает себя главной после меня. Слушается только меня. Остальным разрешает жить вместе с ней в родном доме и удовлетворять её прихоти 😄😄Характер независимый. В декабре 23 г перенесла обширную операцию. Месяц ездили в клинику на процедуры, уколы. Поправилась, но сдала. Много спит, мало гуляет. Ну и капризничает, как ворчливая старушка. Все диваны- её. На каждом диване у неё своя подушка. Любит в машинах сидеть. А летом может в машину попроситься и спать там почти целый день.
Никаких команд не знает. Типа " Ко мне", " Сидеть". Я ей показываю рукой или щелкаю пальцами- что делать. Тогда слушается и исполняет, что я прошу. Остальных игнорирует. Но мы её и не воспитывали. Муж сказал:
- У Барби мозг с фундук, что там воспитывать.😆
Статья получилась длинная, поэтому тарелочки уже завтра. А сегодня рецепт колбасы, про которую писала вчера:
. Подготовка фарша занимает
всего времени. Колбаса быстро делается.
- Свинина не жирная- 1,5 кг
- Свинина жирная- 0,5 кг
- Чеснок- 20 гр
- Паприка- 1 чл
- Кориандр- 0,5 чл
- соль- 40 гр
- Горчица в зернах (сухая)- 0,5 чл
- Вода ледяная- 200 мл
1.5 кг свинины нарезаем мелким кубиком, а жирную пропускаем через мясорубку. Добавляем приправы, соль и тщательно перемешиваем. В конце добавляем ледяную воду ( я в морозилку ставлю перед добавлением) и еще перемешиваем. Я оставляю готовый фарш на ночь в холодильнике. А утром начиняю оболочку с помощью мясорубки и специальной насадки для колбас. Дальше можно готовить, как кто любит- запечь в духовке или пожарить на сковородке.
На сегодня всё.
Будьте здоровы и счастливы!
P.S. А у вас есть питомцы? Присылайте фотографии.