НЕЖНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП С БРОККОЛИ И СЫРОМ🥘

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 г.
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Брокколи - 150 г
• Сыр сливочный мягкий - 180 г
• Бульон или вода - 2 л
• Зелень
• Лавровый лист, душистый перец горошком
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем средними кубиками. Картофель и морковь чистим. Картофель нарезаем кубиками, морковь - полукольцами.
2. Филе слегка обжариваем на сковороде с небольшим количеством оливкового масла (у меня обычное растительное). Бульон доводим до кипения, кладëм лавровый лист и душистый перец и добавляем кубики филе. Убавляем немного огонь и варим 7-10 минут.
3. Добавляем овощи, брокколи и варим еще 10-15 минут. Выкладываем в суп сыр, хорошо размешиваем, чтобы сыр полностью растворился.
4. Добавляем соль и перец по вкусу. Мелко рубим зелень и всыпаем в суп. Перемешиваем и... ГОТОВО!!!

Приятного аппетита!

Всем мира, добра, красоты!