Существует интересная зависимость: люди, которые не имеют проблем со сном, правильно питаются (и наоборот). Наш нутрициолог объясняет, почему фастфуд и переработанные продукты — «сообщники» бессонницы.
Подписывайтесь на канал, у нас много полезного! 😉
Какая пища положительно влияет на качество сна
Ученые доказали, что положительное влияние на сон оказывают продукты с высоким содержанием L-триптофана и клетчатки.
L-триптофан — амаминокислота, которая по праву называется незаменимой. Организмом она не синтезируется, а поступает с пищей, после чего преобразуется в серотонин (гормон удовольствия) и мелатонин (гормон сна, являющийся также мощным антиоксидантом). Таким образом, от серотонина и мелатонина зависит не только наше настроение, но и когнитивная функция, а также качество и продолжительность сна.
Самые богатые триптофаном продукты:
- яйца;
- белая фасоль;
- чечевица;
- белое куриное мясо;
- индейка;
- говядина;
- нежирная свинина;
- лосось;
- морепродукты;
- натуральный йогурт;
- тыквенное и подсолнечное семя;
- тофу.
Употребление продуктов, богатых триптофаном и клетчаткой, ускоряет процесс засыпания и увеличивает продолжительность сна. Проснувшись утром, «зожники» не испытывают неудержимой тяги к «сладенькому, жирненькому, углеводненькому». А вот любители сосисок, выпечки и конфет после бессонной ночи ощущают сильное желание съесть очередную вкусняшку.
Так что здесь мы имеем дело с реакцией на недосып или беспокойный сон. По сути, возникает замкнутый круг: плохой сон приводит к изменению рациона, и наоборот.
Есть сладкое на ночь вообще довольно вредно, но, если уж так произошло, перед сном не забудьте почистить зубы или хотя бы прополощите полость рта водой. Подробнее о гигиене полости рта читайте в статье «Зубы после еды: влияние, чистка и лечение.
Итак, сделаем вывод
Чтобы хорошо высыпаться, желательно употреблять больше зелени, овощей, фруктов, орехов, растительного масла, морской рыбы. Это вовсе не означает, что следует отказаться от животного белка, например, от мяса. Главное, чтобы оно не было переработанным.
Следует помнить, что отсутствие животного белка в организме может привести к серьезным проблемам. Так что — мы за правильное питание, но без фанатизма! Употребляя здоровые продукты в течение дня, вы быстро заснете. А после полноценного сна импульсивно потянетесь к здоровой пище, а не к сладкому и жирному.