Всем привет!
Дорогие друзья, спасибо за прекрасные результаты тестирования!
Я вчера радовалась весь день – и по поводу Премиума, и по поводу теста.
Мои практикующие надежно защищены от всяких нехороших вещей, бодры, веселы, стройны, с аппетитом все в порядке.
Система и наука идут в ногу, самочувствие и настроение наших ребят это подтверждают.
Принимайте поздравления и пожелания новых успехов.
А мы сегодня поговорим о «грязной семерке» – той самой, извините за выражение, еде, которая вызывает хроническое воспаление и системные патологические процессы.
В Премиум-клубе сегодня после столь напряженной рабочей недели доброжелательное, теплое и одновременно освежающее, как майский дождик, интервью с нашим дорогим Валерием Ромацким:
«Переедание, срывы и конфликтные отношения: почему мы набираем вес рядом с «токсичными» близкими? Как перестать заедать негатив?»
Разбираем ваши вопросы.
Темы беседы:
- Аспекты, которые разъединяют семью.
- Что делать, чтобы наладить потерянный контакт?
- Восполнение ресурса в противовес хроническому истощению.
А еще сегодня я встречаюсь с семейным психологом Еленой Ливенцевой. Тема нашей будущей сессии (опубликую на той неделе):
«Управление чувствами. Как научить детей проживать эмоции и быть собой? Родитель как пример любви и уважения к себе».
Приходите!
У нас тесно переплелись ментальные и насущные темы. Это мощная прокачка!
А мы перейдем к теме.
Наши пищевые привычки – это база либо для развития хронического воспаления, либо для ежедневной защиты от него.
Почему рацион и поведение просто обязаны быть противовоспалительными?
Потому что воспаленный, уставший, измученный борьбой с ядами организм – это легкая добыча для следующих чудовищ:
- Метаболический синдром.
- Аутоиммунные заболевания (псориаз, ревматоидный артрит, АИТ Хашимото и т. д.).
- Онкология.
- Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК).
- Гипотиреоз.
- Саркопения и остеопороз.
- Эндометриоз.
- Сердечно-сосудистые заболевания.
- Психические нарушения.
- Ранняя деменция.
Друзья, нам такого не надо! Мы хотим быть устойчивыми, адаптивными, крепкими, бодрыми, счастливыми.
«Радость» от розовой докторской колбасы и кучерявого тортика на бензине и сахаре длится секунды, зато последствия могут загнать сначала в больницы и поликлиники на десятки лет, а потом – сами знаете куда. Преждевременно.
Так как проверить, есть ли хроническое воспаление или нет?
Тест:
- Ослабленный иммунитет. Любой чих – и вы заразились. Болеете обычно долго и мучительно.
- Туман в голове, трудности с концентрацией внимания.
- Прыщи и другие очаги воспалений на коже. Тоже свидетельство проблем с иммунной системой.
- Активное аутоиммунное заболевание.
- Повышенный уровень С-реактивного белка. Полезно регулярно сдавать этот анализ.
- Повышенный уровень ферритина (да, он тоже может указывать на воспалительный процесс).
- Постоянная усталость.
- Проблемы с пробуждением по утрам.
- Хронические боли в мышцах и суставах.
- Отклонения в общем анализе крови. Лимфоциты, СОЭ.
- Аллергия на большое количество продуктов.
- Плохое настроение.
- Отечность (суставов, например).
- Проблемы с зубами и ротовой полостью в целом.
Рацион – это ключ!
Опрос 2017 года, проведенный среди людей с ревматоидным артритом, показал, что более чем у четверти респондентов питание четко влияет на степень выраженности симптомов.
Что такое воспаление?
Это ценный защитный механизм, который тело использует, чтобы успешно справляться с болезнями и инфекциями.
И если острое воспаление – это нормальная составляющая жизненного процесса, хроническое – настоящее зло во плоти.
Какие продукты способствуют развитию хронического воспаления?
1. Жареная пища. Такая еда содержит большое количество трансжиров, а они считаются воспалителями номер один.
Согласно одному исследованию, опубликованному в Journal of Nutrition, активное потребление трансжиров (любовь к жареному, фритюру и т. д.) было связано с высоким уровнем маркеров воспаления – С-реактивного белка и интерлейкина-6.
2. Переработанное красное мясо.
Это копчености, колбасы, сосиски, бекон, готовые котлеты для бургеров и т. д. Проблема в окисленном гемоглобине, который повреждает клетки организма, и его сочетании с ядреными химическими добавками. Убийственное комбо! Первым страдает кишечник, затем – суставы.
3. Алкоголь.
Регулярное потребление алкоголя тоже является серьезным фактором риска развития воспаления.
Также любовь к горячительным напиткам может повысить вероятность развития так называемого синдрома дырявого кишечника – состояния, при котором токсичные частицы из кишечника попадают в кровоток.
4. Рафинированные углеводы.
Сюда же и весь глютен! Полезной и безопасной пшеницы не существует.
Макароны, белый хлеб, сдобная выпечка, сладкое – это мощнейшие провокаторы заболеваний суставов и развития метаболического синдрома.
Хроническое воспаление всегда идет об руку с высоким гликемическим индексом продуктов.
Не надо есть то, что быстро и надолго повышает уровень глюкозы крови.
Цельные источники углеводов тоже нужно выбирать правильно и соблюдать с ними умеренность.
Килограммы фруктов и избыток приготовленных крахмалистых продуктов, злоупотребление сухофруктами – очень плохая идея.
5. Искусственные подсластители.
Не надо покупать диетические сладости с аспартамом, ацесульфамом, сукралозой и т. д. Просто никогда не надо этого делать.
6. Рафинированное растительное масло.
Да и в целом избыток растительных масел – таким образом мы перегружаем рацион воспалительными жирными кислотами омега-6 и недобираем омега-3.
7. Все продукты, на этикетках которых написано «фруктоза».
Сразу в бан! Этот вид сахара вызывает воспаление печени, ожирение и инсулинорезистентность.
8. Пища глубокой промышленной переработки с большим количеством искусственных добавок. Такое мы тоже просто не покупаем – и все. Без лишних рассуждений.
Противовоспалительная еда:
- Овощи: брокколи, белокочанная капуста, шпинат, кабачки, цукини, огурцы, айсберг, романо, пекинская капуста, стручковая фасоль, цветная капуста, помидоры, чеснок, лук, морковь, свекла и т. д.
- Зелень.
- Ягоды практически все.
- Фрукты: несладкие яблоки, киви, лимоны.
- Орехи и семена: фисташки, грецкие орехи, бразильские орехи, миндаль, семена чиа и льна, тыквенные семечки.
- Бобовые: фасоль, нут, чечевица, горох, маш.
- Цельные злаки: гречка, овсянка, бурый рис, пшено, киноа, амарант.
- Белковые продукты: рыба, курица, индейка, яйца, нежирный творог.
- Полезные жиры: оливковое масло, горчичное масло, кунжутное масло, сливочное масло (очень умеренно), ореховые пасты и урбечи (до 30 г в день), печень трески.
- Травы и специи: куркума, черный перец, розмарин, базилик, орегано, кайенский перец и т. д.
- Грибы.
И, конечно, очень важно постоянно пить чистую воду!
А активное движение каждый день – лучший способ постоянной детоксикации организма. При хорошем дренаже там всякий мусор не застаивается, как в болотце.
За уровнями каких питательных веществ стоит следить?
- Магний.
- Витамин Д.
- Калий.
- Омега-3.
И последний просто совет на сегодня: мята + имбирь + лимон. Добавляйте в воду.
Всем чудесного выходного дня! И я очень жду постных (да и не только!) рецептов и тарелочек.
Сложно освоить Систему самостоятельно? Давайте вместе разберемся и составим целевую программу действий.
Почта для записи на консультацию veterkem@yandex.ru
©Дарья Nice&Easy Савельева. 15.03.2025 г.
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.