Ингредиенты (на 1 л, крепость около 22%): - 300 г клюквы - ½ палочки корицы - 2 гвоздики - 250 мл виски - 300 мл водки - 300 мл сахарного сиропа Приготовление: Промойте ягоды, дайте им высохнуть и измельчите в блендере. Палочку корицы и гвоздику слегка разотрите в ступке. Соедините ягоды, корицу и гвоздику, залейте спиртом и поместите смесь в бутылку с широким горлом. Настаивайте на свету в течение 4 недель. Процедите смесь через фильтрованную ткань, дайте жидкости стечь, оставшееся отожмите вручную. Полученный экстракт смешайте с сахарным сиропом и перелейте ликер в простерилизованные бутылки. Настаивайте минимум одну неделю.
Ингредиенты (на 1 л, крепость около 22%):
- 300 г клюквы
- ½ палочки корицы
- 2 гвоздики
- 250 мл виски
- 300 мл водки
- 300 мл сахарного сиропа
Приготовление:
Промойте ягоды, дайте им высохнуть и измельчите в блендере. Палочку корицы и гвоздику слегка разотрите в ступке. Соедините ягоды, корицу и гвоздику, залейте спиртом и поместите смесь в бутылку с широким горлом. Настаивайте на свету в течение 4 недель.
Процедите смесь через фильтрованную ткань, дайте жидкости стечь, оставшееся отожмите вручную. Полученный экстракт смешайте с сахарным сиропом и перелейте ликер в простерилизованные бутылки. Настаивайте минимум одну неделю.