Вместо манной крупы или муки добавила рисовую муку и кокосовую стружку. Сырники получились нежные, ароматные и вкусные.
Ингредиенты
- Творог - 600 г
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 2-3 столовые ложки с горкой
- Рисовая мука - 100 г
- Кокосовая стружка - 2 столовые ложки
- Ванильный сахар - по вкусу
- Сметана, ягоды и сироп - по вкусу
Приготовление сырников из рисовой муки и кокосовой стружки
Сырники готовлю с добавлением манной крупы или муки. Сейчас вместо манной крупы или муки добавила рисовую муку. Сырники нежные, ароматные и вкусные. Моим близким сырники понравились, уже готовила несколько раз, делюсь рецептом. У меня вышло 16 сырников.
1. Творог для сырников выбираем не мягкий. В чашу кладем творог и яйца, тщательно растираем блендером.
2. Добавляем ванильный сахар, сахар и кокосовую стружку, перемешиваем.
3. Рисовую муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито.
4. Добавляем муку с разрыхлителем для теста в творожную массу и тщательно размешиваем.
5. Сковороду застилаем пергаментом и разогреваем.
6. Влажными руками формируем сырники и укладываем на пергамент.
7. Выпекаем сырники на небольшом огне под закрытой крышкой.
8. Когда сырники обретут золотистую корочку переворачиваем на другую сторону и обжариваем с другой стороны.
Сырники выкладываем на блюдо и подаем со сметаной, сладким соусом и ягодами.
Приятного аппетита!
Если понравился Вам рецепт, буду признательна Вашим лайкам и комментариям.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/baking/syrniki-iz-tvoroga-risovoj-muki-i-kokosovoj-struzhki