Захотелось мне чего-то новенького, и времени было минимум на приготовление блюда, поэтому готовила запеканку. Моего времени потребовалось пять минут, потом все приготовилось без моего участия.
У меня куриное биле от одной грудки 600 грамм, овощи из морозилки примерно 400 грамм ( мороженый кабачок, сельдерей, фасоль), еще я добавила морковь и репчатый лук ( все вместе примерно 100 грамм), одно яйцо, молоко или сливки 100 миллилитров.
Все смешала в блендере, посолила, поперчила, добавила копченую паприку.
Стеклянную форму смазала растительным маслом, переложила мясную массу в форму. Выпекала в духовке на 200 градусах 40 минут.
Потом еще дала постоять в духовке для стабилизации, далее нарезаю порционно и подаю.
Вкусно, ароматно, новые текстуры, мне понравилось.
Овощи здесь могут быть любые, какие Вы любите.
Я ела с гороховым пюре, можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной и на завтрак на хлеб положить, сделать бутерброд.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.