Берем куриное яйцо, добавляем к нему пару столовых ложек лимона, 1/2 чайной ложки горчицы, 1/4 чайной ложки соли, 100 мл растительного масла (у меня оливковое). Взбиваем все блендером. Пробуем на вкус, если соли мало, то добавляем по вкусу. Если майонез густоват, добавляем растительного масла. Вуа-ля! Наш домашний майонез готов! Процесс приготовления занимает не более 5 минут. Единственный недостаток домашнего майонеза - срок хранения не более 7 дней. Поэтому готовить его желательно под конкретные цели. Объемы естественно можно увеличивать под потребности. Приятного аппетита!
Берем куриное яйцо, добавляем к нему пару столовых ложек лимона, 1/2 чайной ложки горчицы, 1/4 чайной ложки соли, 100 мл растительного масла (у меня оливковое).
Взбиваем все блендером. Пробуем на вкус, если соли мало, то добавляем по вкусу. Если майонез густоват, добавляем растительного масла.
Вуа-ля! Наш домашний майонез готов!
Процесс приготовления занимает не более 5 минут.
Единственный недостаток домашнего майонеза - срок хранения не более 7 дней. Поэтому готовить его желательно под конкретные цели.
Объемы естественно можно увеличивать под потребности.
Приятного аппетита!