Казалось бы, простой салат из самых обычных продуктов, а внимание к себе привлекает моментально!
Добрый день! Вы на канале «Вкусные страницы», и сегодня я хочу поделиться с вами удачным рецептом яркого овощного салата с пикантными копчеными нотками.
В сезон, когда на столе всегда домашние огурцы и помидоры, готовлю такой салат очень часто, ну а сейчас пока можно воспользоваться магазинными овощами.
Рецепт очень простой, но есть маленький нюанс, благодаря которому вкус салата становится намного сложнее и интереснее.
А вот еще рецепты простых и вкусных салатов (ссылки внизу):
Приступаем к приготовлению.
- Список продуктов и пропорции смотрите ниже.
Копченый сыр "Косичка" нарезаем мелкими кубиками. Для того, чтобы салат получился по-настоящему вкусным, сыр нужно выбрать хорошего качества.
В его составе должно быть как можно меньше искусственных компонентов. Идеальный вариант – наличие только натуральных ингредиентов, таких как сыры, творог, сливки или масло, а также соли-плавители. Также следует обратить внимание на то, какой жир использовался в производстве сыра. Если растительный - это не сыр!
Срез колбасного сыра должен быть однородным и гладким, без вкраплений и бугорков. Кроме того, по-настоящему качественный сыр имеет упругую плотную консистенцию, а при нарезании не прилипает к лезвию ножа.
Цена не должна быть очень низкой, это не тот случай, когда нужно экономить.
Куриное копченое мясо разбираем на волокна и режем небольшими кусочками.
Помидоры черри режем на 4 части. Можно взять и обычные помидоры (разрежьте их пополам, вырежьте сердцевину и семенные камеры, всё остальное нарежьте небольшими кубиками).
Огурцы нарезать тонкими ломтиками.
Маслины нарезать тонкими кружочками.
Выложить все ингредиенты в салатник, добавить черный молотый перец, заправить майонезом. Соли в этот салат я не добавляю, мне вполне достаточно той, что содержится в майонезе, копченой курице и копченом сыре. Но при желании можно немного подсолить.
Вкусно, ярко, сочно. Копченый сыр – это не просто добавка, а главный акцент, который делает салат особенным. Он не перебивает вкус других ингредиентов, а гармонично дополняет их, создавая идеальный баланс. Копченая нотка отлично звучит среди овощей. А еще салат получается очень сытным, мне он вполне заменяет целый ужин.
Ингредиенты:
- огурец-2 шт.,
- помидоры черри-13-15шт.,
- копченый сыр "Косичка" - 150 г,
- копченое куриное мясо - 200 г,
- маслины без косточки - 1 баночка,
- майонез для заправки,
- черный молотый перец, соль-по вкусу
Приятного аппетита! Если понравился рецепт, ставьте лайки, делитесь в соцсетях, мне будет очень приятно!
Подпишитесь на канал Вкусные страницы, чтобы не пропустить новые рецепты.