Ингредиенты: Рецепт:
Ингредиенты:
- Творог 9% сухой! Рассыпчатый 250 гр
- Яйца 1 шт
- Сахар 40 гр, желательно пудра
- Соль щепотка (по желанию)
- Мука рисовая 2-3 ложки
- Ваниль (можно ванильный сахар), а можно и без
Рецепт:
- протереть через сито или тщательно перемешать блендером
- Последовательно добавить и каждый раз перемешивать яйцо, затем сахар, соль и ваниль, затем 2-3 ст ложки муки с горкой
- Тщательно перемешивать пока масса не станет пластилинообразной. И будет скатываться в шарики, не расползаясь.
- Чтобы тесто не прилипало к рукам - смачивайте руки водой
- Как скатаете в шарик, обстучите в ладонях, обкатайте в муке и накрыв сверху стаканом соответствующего размера и круговыми движениями придайте правильную шаровую форму
- Обжарьте в топленом масле на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны