Быстро, вкусно, просто, из самых доступных продуктов!😋😋😋
Ингредиенты:
- Сгущенка — 380 гг
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3–4 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сметана — 300 г
- Сахар — 4 ст. л.
Приготовление:
1. Берём банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. А для крема нам понадобятся сметана и сахар.
Приступим!
2. Переливаем сгущенку в удобную глубокую миску. Добавляем яйцо, перемешиваем.
3. Муку всыпаем постепенно частями, сразу добавляя разрыхлитель.
4. Замешиваем тесто. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделяем его на 8 частей.
Каждый кусочек теста раскатываем приблизительно по диаметру своей сковороды. Прокалываем вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось во время жарки. Не стоит слишком тонко раскатывать, иначе будут рваться коржи при переносе на сковородку.
5. Жарим коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон.
6. Когда все коржи будут готовы, берём тарелочку чуть меньшего диаметра и обрезаем по её размеру все коржи. Обрезки не выбрасываем, их нужно подсушить на сковороде и измельчить в кофемолке, а полученной крошкой украсить наш тортик!
7. Смешиваем сметану с сахаром. Каждый корж смазываем кремом. Так собираем весь тортик. Обмазываем его не только сверху, но и со всех сторон.
8. Готовый тортик обсыпаем со всех сторон крошками.
Тортик на сковороде готов!
Но желательно дать ему пару часов для пропитки.
Приятного чаепития! ☕
Всем мира, добра, красоты!