Если бы вы спросили меня неделю назад, что я думаю о баклажанах, я бы ответила: «Отложим на потом, ладно?» Но Даше как раз исполнилось 6 месяцев, и мы вступили в тот прекрасный, полный крошек, ложек и настороженных лиц этап — прикорм. А тут ещё Макс вдруг заявил: «Мама, хочу еду, как в мультике. В слоях!». Миша в это время катался по полу и кричал: «Я не хочу суп!», хотя его никто и не предлагал.
И вот в этом вихре реальности, где еда — это мини-драма с тремя актёрами, я наткнулась на рецепт мусаки, адаптированной *для всей семьи*, начиная с 4 месяцев. Ребята, это был момент прозрения. Серьёзно. Три уровня: пюре из баклажана для Даши, мягкая мусака в форме для Миши, и полноценный греческий праздник с бешамелью и пармезаном для нас с мужем. Один баклажан — три разных блюда, минимум усилий и максимум «вау».
Пока всё готовилось, Макс делал башню из формочек для выпечки, Миша зачем-то прятал ложки, а Даша… Даша впервые съела свою порцию целиком! Без гримас, без выплёвываний. Просто сидела, глотала и смотрела на меня глазами: «Ну что, мама, есть ещё?»
Я знала, что найду рецепт, который объединит нас за одним столом. Но не знала, что это будет мусака. А теперь — это наше дежурное воскресное блюдо. Потому что да, баклажан — тоже про любовь.
#ребенок #УчимсяЕсть #РодителиДетей #развитиеребенка #кормление #питаниеребенка #ЗдоровоеПитание #ЗдоровыеДети #ДетскоеПитание #кормлениеребенка #детскиерецепты #ДетскаяБезопасность #прикорм #игра #рецепты #детскиерецепты #первыйприкорм