Часто на упаковках встречаются самые разные символы: «эко», «био», «натуральное», «фермерский продукт» всех возможных оттенков зелёного.
Почему их так много? В чём разница? Разбираемся.
Людей привлекает возможность питаться продуктами из натуральных ингредиентов, и, видя эко-символы, легко сделать вывод о том, что продукт качественный, состав, скорее всего, чистый. С большей вероятностью среди ассортимента на полке покупатели выберут именно товар с зелёной маркировкой.
Дело в том, что большинство таких маркировок не поддерживаются сертификатами. Производители могут размещать знаки на этикетках продуктов по собственному желанию, выбирая понравившийся дизайн или создавая свой собственный. При этом они не могут гарантировать экологичное происхождение, поскольку в составе продукта зачастую можно обнаружить искусственные красители, консерванты и заменители.
Такие символы могут использовать и добросовестные производители, поэтому мы всегда призываем узнавать о производителе и внимательны читать этикетки.
Существуют зарегистрированные маркировки, действительно подтверждающие качество и безопасность продукта. Они строго регламентируются и регулируются на законодательном уровне, и это – знак Органик. Наличие такого знака на упаковке предполагает, что хозяйство прошло полный процесс сертификации, включающий в себя различные проверки и экспертизы, и по итогу получило сертификат соответствия.
Что проверяет экспертиза:
•отсутствие пестицидов и химических удобрений;
•отсутствие антибиотиков;
•условия содержания животных, доступ к свободному выгулу, санитария;
•состав кормов для животных;
•отсутствие в продуктах усилителей вкуса, искусственных красителей, ароматизаторов и др.
И это лишь малая часть.
Важно запомнить, как выглядят органические знаки и что они означают. Каждый может проверить знак Органик в сети — если он есть на упаковке, значит производитель должен быть в реестре сертифицирующей организации.
Рассказываем самый простой способ проверки:
• Первый шаг: узнать наименование производителя, которому принадлежит интересующий Вас бренд (часто бывает так, что названия не совпадают). В случае М2, бренд зарегистрирован производителем ООО «Шульгино».
• Второй шаг: вносим наименование производителя в поиск «по слову или фразе», появится список сертификатов просроченных и действующих.
• Далее - выбираем сертификат в нужном промежутке времени. Вам будет предоставлена полная информация: наименования сертифицирующего органа и производителя органической продукции, их регистрационный номер, номер сертификата соответствия, даты действия сертификата, статус и пр. Кроме этой информации, в таблице можно найти полный список производимой органической продукции.
Органик ГОСТ можно проверить на сайте Минсельхоза РФ.
А Евролист на сайте ECOGLOBE.
Есть разные Органик маркировки, они зависят от страны, региона и сертифицирующей организации.
Главные органические стандарты, которые чаще всего можно встретить в России:
• Российский Органик ГОСТ – белый лист на зелёном фоне с надписью ORGANIC.
• Европейский Евролист – символ листа, сформированный из звёзд.
• Французский Ecocert – одноимённое лого, часто используется для сертификации косметики.
У органических производителей сертификаты должны быть в свободном доступе. Сертификаты Фермы М2 можно посмотреть на сайте.
В интернет-магазине для удобства покупателей мы транслируем знак Органик в карточке товара.