Повара, иногда посещают отчаянный моменты философских слюнявых письмкомеряюшихся рассуждений..ДА! ДАВАЙ ЧТО НИБУДЬ ПРИГОТОВИМ!ДУМАТЬ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО! что да? нет, я еще не закончил размышлять, нож пока не поднимается...к каждому блюду нужен Апеттинг, желудкощипательная идея, горькие слезы мыслей повара ...И вроде есть изысканность и есть вкус и есть стоны и есть вздохи и есть мурашки и есть комплименты и есть аплодисменты и ты ешь и ничего не чувствуешь.. а нет чувствуешь...ничего , твоё тщеславие в коме...
Тебе хочется, чтобы твои губы взмокли от жара вкуса, тебе хочется, чтобы внутри тебя разорвалась бомба эмоций, тебе хочется сладости успеха, горечи разочарований, пикантности скандалов и терпкости одиночества, у тебя есть каприз... КТО ЖЕ ТЕБЕ ПОМОЖЕТ ЕГО ИСПОЛНИТЬ? Знаю, знаю я одну актрису... Сегодня она может быть острой, завтра- кислой, а послезавтра сладкой, а может быть всеми одновременно...СОЛЯНКА!
Бревна трещат шепотом, показывая язычки пламени в костре и клубы едкого дыма обволакивают нависшей над этим всем во весь рост черный перламутровый казан, твои глаза слезятся и в слезинках купается весеннее солнце, которое подсвечивает своими теплыми лучами прожекторов происходящее. Масло лопается сеткой маленьких пузырей и пищит на дне казана, а кости плавают в нем сталкиваясь между собой, насыщая воздухом первобытными ароматами костного мозга, но видя глянцевый бронзовый оттенок на них, ты решаешь им хватит, они выходят. Масло, плескаясь недовольно шипит, расставаясь с костлявым пассажиром, но тут же ты подсаживаешь ему хрустящего слезодарящего репчатого попутчика, много лука ,так много, что он прижимает масло к самым стенкам и заставляет надувать пузыри от тесноты. Вот он жареный запах сладкого успеха, горечи и мокрым глазам тут не место, и чтобы не было слишком приторно ты разбавляешь это все кислым моментом томатной пасты, которая вносит железные ноты в твой нос и глоток холодного томатного сока всплывает в твоей памяти...ты вытираешь фантомные "томатные" усы и продолжаешь.
Мясные деликатесы, согретые жарким солнцем и блестящие своим лоском смотрят на тебя неотрывным взглядом "хлопая глазами" в ожидании своего выхода, ты смотришь на них и на казан, обратно на них и на казан и так пару сетов, хрустишь костяшками пальцев, набираешь воздуха и отправляешь весь этот копченый цирк на сцену, ты одурманен, запах копченого дымного умами окуривает твоё сознание, ты тянешь к ложке, уже не устоять, чтобы попробовать... НЕТ! ну одну ложечку..НЕТ! РАНО...да, продолжаем...Часы слишком громко тикают на твоей руке, ты весь в предвкушении, осталось, так не долго... Маслины и оливки укатываються колесом, пока ты их режешь...Банка с маринованными грибами никак не хочет открываться... Ты всё добавил... Рубишь зелень и распускаешь её по поверхности этого глянцевого чудного мясного озера, местами из него торчат остовы сосисок и свиных ребёр, плавает стаями грибы, маленькие корнишоны и всё это окутывает дымный туман...
Вот он твой каприз... Солянка Каприче...Этот момент... Ты выдавливаешь лимон, который брызжет кислой горечью во все стороны.. Берешь ложку одиночества, пробуешь и чувствуешь...
""звук разбитой тарелки и слезы радости твоего эго громко капают на пол""