Повар, бриллианты в карманах

На кухне тихо, только тени пляшут В лучах закатного огня. Мне видится ужин без изъяна — Кулинарный сладкий вред Сижу, в плену диеты строгой, Лишь брокколи и сельдерей Шепчу диете: "Срочно мне! Вечер, зову тебя на свидание упрямо Ах, этот вечер! Свечи, напротив ты и твой сочный взгляд Твой аромат затмит Шанель и Диор Золотом румянца загорелась ты Твоего шкварчания шепот, нежный, как шелк, Обволакивает уши Ах, моя прелесть, как ты хороша! Не надо клятв, не надо серенад, Я с хрустом поцелуя Румяную...

Повара, иногда посещают отчаянный моменты философских слюнявых письмкомеряюшихся рассуждений..ДА! ДАВАЙ ЧТО НИБУДЬ ПРИГОТОВИМ!ДУМАТЬ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО! что да? нет, я еще не закончил размышлять, нож пока не поднимается...к каждому блюду нужен Апеттинг, желудкощипательная идея, горькие слезы мыслей повара ...И вроде есть изысканность и есть вкус и есть стоны и есть вздохи и есть мурашки и есть комплименты и есть аплодисменты и ты ешь и ничего не чувствуешь.. а нет чувствуешь...ничего , твоё тщеславие в коме...

Ты не умеешь готовить... У тебя нет вкуса... В твоих блюдах нет изысканности, красоты, изящества...оргазмируешь только от своей шаурмы! Дальше идёт непереводимая игра слов на матерном русско-французском УИ! УИ! МОВЕТОН!... и я подпрыгиваю на кровати, как живая лягушка которую сажают на раскаленную сковородку, такой же склизлый, зеленый и мокрый от ночного кошмара, только непонятно в каком месте..да везде! И ты садишься за свой спальный рояль , пробегаешь грустно пальцами по клавишам от фа соли...

Солнце бьет в твой приоткрытый глаз, губы склеены, моментом ты не можешь пошевелить своим языком, мычанием ты будешь сливочный послекислый вкус в своём рту. Лопатками ты чувствуешь твердое положение под собой, пытаешь пошевелиться, как жук , эквилибристика, которого перевернулась фиаско , брассом махая конечностями. Взгляд твой катиться, как одинокий камень перед камнепадом, вдоль всего тела, подпрыгивая на каждой кочке несовершенства твоей физической офигительности, которая заканчивается ногами и понимаешь, что ты, где угодно, но не в своей постели...

"-Понедельник гречка -Вторник гречка -Среда гречка -Четверг гречка -Пятница гречка -Суббота гречка -Воскресенье гречка" Страшная сказка на ночь для непослушных детей Встать! Суд идет! Госпожа гречка обвиняеться в однообразности и повседневности рациона! В монополии вкуса, желаний и фантазий граждан! Приговор окончательный и обжалованию не подле.. Лежит, лежит! Я протестую! Она не такая! А какая она? Какая а, она? Она какая,а? Хор поднимает на меня вопросительную акапеллу, орган гремит во всю! Какой орган в зале суда? Такой орган, который из ЦНС, да мозг твой...

Ты приходишь домой опять... опять, опять этот родной запах, до боли в желудке, ты почувствовал его еще с лестницы и подходя к своей двери, уперся в него.. опять гречка и котлеты! У тебя не встаёт, вопрос, как будет всё развиваться дальше , пятиминутных стараний, возможно с новым соусом..хммм и ты отваливаешься от голодной нужды, падая куда то где темно и нет никакого удовольствия и любви, вроде ты не голоден, но и кайфа нет, в твоей жизни уже нет ничего, только мысли, скребущие ножом и вилкой по твоим вискам...

Ты открываешь свои прекрасные очи.. выпрыгиваешь из под теплого одеяла, холодно... но это всё мелочи, не важно! впереди особый день! Ты моешь все свои волосы на теле самым лучшим шампунем на свете, бреешься, чистишь зубы до скрипа в сердце, душишься своими любимыми духами, нализываешь ботинки до богемного блеска, надеваешь костюм, завязываешь галстук уинздорским узлом, причесываешься... Можно мне романтическую музыку? У меня сегодня свидание! Ты идешь в изысканный мясной ресторан! Да! сегодня ,...

Время 5 часов утра...Ты идешь на работу, а в ногу с тобой идёт первый снег... В наушниках играет классика, Щелкунчик...В голове здоровое питание, калькуляция КБЖУ...КБЖУ...не отвлекайся! КажетсяБудетЖуткоУныло твоему желудку, а он пуст... ты торопился, не успел ничего ссельдереить, не то чтобы савокадить! И только прибой желудочного сока шумит в твоем животе, сопровождаемой криком голодных чаек! Петр Ильич расходиться, кульминация... и в этот момент на твоем пути, прямо под ноги вылетает целая тележка чебуреков, обжигающих, пар стеной, как будто открыли дверь в баню...

Ты думаешь о ней с рассветом, ты думаешь о ней, когда обнимаешь подушку, засыпая...Ты думаешь о ней, когда чистишь зубы, ты думаешь о ней, когда моешься в душе...Ты думаешь о ней, когда идешь, бежишь, едешь куда нибудь...Ты думаешь о ней, когда смотришь в компьютер или смартфон...Ты не думаешь, так часто о своей девушке или парне, сколько ты думаешь о ней...Ты думаешь о ней 1 января, после беспорядочной ночи оливье и шампанского... Ты даже думаешь о ней, когда заказываешь гамбургер под золотыми арками...

Ты живешь жизнь, не быстро, не медленно , просто плывешь, облачно и холодно в потоке, но продолжаешь смотреть на вверх в ожидании будущего лучшего, у тебя нет креативных мыслей, бриллиантов в карманах, даже хорошего настроения... И тут происходит взрыв от сверхновой звезды, и она летит на тебя, на твою жизнь, нет сил смотреть, зажмуриваешься, но всё равно смотришь, вверх, как ярко и красиво это происходит, происходит в твоей жизни, она появляется.. ты думаешь в очередной раз, ну нет это не моё....

Дети в кулинарии... это не ограненные бриллианты, алмазы чистой природы, не замутненные рецептами, грамовками, вкусом и эстетикой. Им чужды эти темные леса опытных поваров, а как готовить? в какой момент добавлять, тот или иной ингредиент? как будет на вкус? правильно я делаю или нет? а есть рецепт? а как это будет выглядеть? понравиться ли мое блюдо? И только вопросы, вопросы и вопросы???????? и сомнения, сомнения и сомнения...Детская кулинария, это наитие, это интуиция)) ха, взрослое название)...

Здравствуйте, меня зовут Андрей! Я повар... этим я хочу охарактеризовать философию своей жизни, а не конкретно какое-то увлечение или профессию. Можно ли так охарактеризовать философию своей жизни? Разберемся, сам хочу!) У меня много других талантов, навыков и увлечений... но не будем забегать вперед, по пути повествования и ведения этого блога я думаю мы еще вернемся к ним и не раз. С самого детства я любил наблюдать, как готовит бабушка или мама, но никто из них не показывал и не рассказывал мне, как это делать:-"Вот,  садись, ешь!"- говорили они...