Продукция многих известных бендов немецких фермеров, выращивающих фрукты и овощи, не была представлена на недавней выставке Fruit Logistica в Берлине. Аграрии понесли большие потери. 2024 год стал одним из самых сложных для сельхозпроизводства в Германии. В пресс-релизе Федеральной ассоциации организаций-производителей фруктов и овощей (BVEO) пишут, что был выращен второй самый низкий урожай фруктов и ягод за последние десять лет.
Что помешало фермерам? Во-первых, капризы погоды. В конце апреля, в самое неподходящее время, сильные морозы нанесли серьезный ущерб выращиванию фруктов почти во всех регионах страны. Пострадали яблоки, ягоды и чернослив. Это особенно сильно ударило по производителям из Восточной Германии, которые понесли большие потери урожая. Летом погода не улучшилась. Сильные дожди и грозы с грозой и градом повредили землянику садовую, голубику и чернослив.
Второй угрозой стали растущие расходы фермеров. По данным BVEO, цены на сельхозпродукцию были немного выше прошлогодних, но этого было недостаточно, чтобы компенсировать продолжающийся рост производственных затрат.
Немецкие аналитики отмечают, что для урожая фруктов 2025 года погодные условия в ближайшие недели и месяцы будут иметь решающее значение. Морозы или град могут оказать сильное негативное влияние.
Серьезных изменений в площадях выращивания не ожидается. При этом продолжающийся рост затрат на рабочую силу, а также её нехватка создают фундаментальные проблемы для сельскохозяйственных предприятий.
Что касается овощей, то в открытом грунте в прошлом году собрали 3,68 миллиона тонны, что на 1% ниже, чем в предыдущем году. Урожай в защищенном грунте также не достиг уровня 2023 года. Несмотря на то, что в 2024 году было теплее, культурам не хватало достаточного количества солнечного света.
На рынке в Германия в начале года продаются осенние запасы овощей прошлого года, которых вполне достаточно. Необходимо только следить за условиями их хранения, пишут эксперты.