Почему - то всё меньше и меньше я слышу о яровом чесноке, а в продаже его совсем нет.
Для тех, кто ничего не знает о яровом чесноке поясняю, его сажают весной. А озимый сажают под зиму. У меня есть яровой чеснок, храню дома.
Он значительно мельче, но хранится лучше, просто дома в открытом ящичке до самого лета.
Озимый он конечно крупнее, но к весне он начинает прорастать или портиться. У меня он хранится подольше, есть для этого условия. В гараже, рядом со стенкой дома, завëрнутый в овчинку.
Сегодня я готовила борщ, а к нему чистила чеснок, вот и решила рассказать о преимуществах ярового чеснока. Мне он по вкусу нравится больше.
Вверху яровой, снизу озимый.
Это озимый. Бывает четыре или шесть долек.
Долек значительно больше, цвет розоватый.
Когда я ставлю чеснок на стол, то первыми выбирают дольки ярового, они мельче и беленькие, сочнее, вкуснее и аромат другой.
Теперь поделюсь секретами выращивания из своего опыта. Земля желательна мягкая и хорошо удобренная органикой. Высаживать надо как можно раньше, на солнышке и поливать. А вот убирать надо как можно позже. Так он лучше формирует дольки.
Всеми силами стараюсь сохранить этот чеснок. Дала мне его "на развод", моя старшая золовка. Я ей очень благодарна.
Ну вот поделилась с вами. Такой информацией. Мне будет интересно узнать от вас, выращивает ли кто - нибудь яровой чеснок?