Горожанка в селе

Лето в этом году выдалось странное. Июньское похолодание и жуткие дожди плавно перекочевали в начало июля. Но во второй декаде лето опомнились и потеплело. Может быть помидоры м огурцами подтянутся и вспомнят зачем их посадили. Будем ждать, надеяться и верить. А цветы всех цвели и радовали...

У меня на участке есть уголок, где сам по себе каждый год вырастает Иван чай. Заготавливать его просто. Срезать и ободрать листочки. Цветы я тоже собираю отдельно. Дальше их мою под водой, слегла подсушиваю, помещаю в полиэтиленовые мешочки и в морозилку. Там происходит разрыв клеток (вычитала в рекомендациях), это для процесса ферментации...