Здравствуйте, дорогие друзья! На прошлой неделе у нас появилось очень много мясных блюд – от нежных куриных кнелей до ароматного плова с бараниной. Простые, но вкусные рецепты, которые помогут сэкономить время на кухне и при этом приготовить нечто особенное.
Сочные фрикадельки, нежные рулеты, ароматная курица с грибами и даже восточный плов с бараниной – каждый рецепт в этой подборке создан, чтобы удивлять и радовать. Приправы, текстуры, сочетания вкусов – все продумано так, чтобы из обычных ингредиентов получилось нечто по-настоящему вкусное. Осталось только выбрать блюдо по настроению и отправиться на кухню!
Тушеный фарш на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш мясной - 550 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 120 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Паприка сладкая - 2 ч.л.
- Итальянские травы - 0,5 ч.л.
- Чесночный порошок - 1 ч.л.
- Вода - 500 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
Калорийность: 146 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриный рулет с кабачком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш куриный - 500 г
- Кабачок молодой - 300 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - 10 г
- Семолина - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - 2 щепотки
Калорийность: 109 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Курица с лисичками в сливочном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе голени без кости - 300 г
- Лисички (замороженные) - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сливки 20% - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мускатный орех - 0,5 ч.л.
- Мука - 1 ст.л.
Калорийность: 121 кКал
Время приготовления: 55 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Лапша с курицей по-корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пшеничная лапша - 150 г
- Куриное мясо (филе) - 200 г
- Сладкий красный перец - 60 г
- Морковь - 45 г
- Лук репчатый - 40 г
- Устричный соус - 20 г
- Соевый соус - 20 г
- Растительное масло - 30 г
- Кунжут - 5 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Зеленый лук - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: 182 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Фрикадельки с гнездами на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Макароны «Тальятелле» - 4 шт.
- Фарш мясной - 200 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 200 мл
Калорийность: 178 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриные кнели с рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 350 г
- Рис - 4 ст.л. (сухой)
- Масло сливочное - 30 г
- Молоко - 40 мл
- Соль - по вкусу
Калорийность: 140 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Азербайджанский плов с сухофруктами и мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баранина - 350 г
- Рис - 1 стакан (280 г)
- Вода - 600 мл
- Масло сливочное - 50 г
- Подсолнечное масло - 20 г
- Изюм - 80 г
- Курага - 130 г
- Соль - 2 ч.л.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Куркума - 2 ч.л.
- Лаваш - 2 шт.
Калорийность: 180 кКал
Время приготовления: 130 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!