Свёкла "Пабло" и морковь "Болеро" - самые старожильские сорта овощей в нашей семье.
Бабушка всегда сажала эти два сорта: морковь "Болеро" и свёкла "Пабло". Может, конечно, это дело привычки, и есть много хороших сортов, несомненно. Но сколько себя помню из года в год сажаем их. А это уже лет 30 точно. Сейчас мама тоже неизменно их выбирает каждый сезон.
Только вот производители семян разные. Перестали покупать пакетики с семенами в масс. маркетах и больших садово-строительных магазинах, заказываем через интернет. Возможно это чуть дороже выходит, но качество семян, всходов и урожая точно стоят того.
1. Свёкла столовая "Пабло".
Гибрид скороспелый. От всходов до спелости за 90-95 дней. Корнеплоды округлые, выровненные по форме и размеру. Мякоть тёмно-красная с фиолетовым оттенком без кольцеватости, сочная, нежная, сладкая. Холодостойкая. Переносит недостаток влаги, устойчив к цветушности. Хорошо хранится.
Мы после сбора урожая свеклы делаем заготовки, маринуем ее. Очень удобно открыть баночку, при необходимости, и сделать селедку под шубой, винегрет или другой салат со свёклой. А в летнее время идеально для "холодного борща", он же "свекольник". Не надо отдельно предварительно долго варить свеклу, просто и удобно! А главное вкусно!
2. Морковь "Болеро".
Среднеспелый гибрид Нантского сорто-типа. От всходов до уборки урожая 110-120 дней. Корнеплод среднего размера, цилиндрической формы, с тупым кончиком, выравненный, гладкий, длинной 18-21 см. Цвет плодов ярко-оранжевый, что обусловлено повышенным содержанием каротина. Морковь сочная, сладкая. Пригоден для выращивания в сложных климатических условиях. Даёт дружные всходы. Подходит для длительного зимнего хранения, замораживания и выращивания на пучковую продукцию.
Не всегда правда форма выходит ровная и цилиндрическая, бывают и забавные экземпляры. Морковь хорошо хранится и порой свой урожай есть еще в холодильнике и в мае. Хотя часть моркови мы просто трем на крупной терке, фасуем порционно и замораживаем. Сейчас многие так делают, главное чтобы размеры морозилки позволяли!
3. Редис Слава.
Куда ж без редиски ранней весной?
Она первая радует нас своим урожаем и свежими первыми витаминами. Не считая зелени, которую хоть круглый год можно на подоконнике выращивать. Редиска "Слава" - славная! От всходов до технической спелости 32-35 дней. Мякоть белая, сочная, плотная, слабо острого вкуса. Отличается высокой выравненностью корнеплодов. Сорт устойчив к цветушности. Пригоден для посева в открытом и защищенном грунте. Не горчит, нежная и мягкая кожура, одно удовольствие сделать с такой салат! Да и так похрустеть.
Вот так потихоньку продолжаю дальше готовится с мамой к посадкам и закупать семена! Впереди у нас еще семена зелени, тыкв и любимых цветов!
Подписывайтесь чтобы не пропустить, делитесь Вашими любимыми сортами в комментариях https://dzen.ru/anna_nikolavna