Я очень люблю омлет. И частенько делаю его с наполнителями. Сегодня покажу такой вариант с овощами. Это Порционный омлет.
Ингредиенты (на 2 порции):
3 средних яйца (по 50 г каждое, итого 150 г);
150 мл молока (вес или объём яиц должен равняться объёму молока);
Соль и любимые специи (например, чёрный перец или паприка);
2 ст. л. консервированной кукурузы;
1 помидор (лучше убрать мякоть и использовать только плотную часть, нарезанную кубиками);
Зелёный лук — по вкусу (несколько перьев, мелко нарезанных); Тёртый сыр — для посыпки (примерно 2–3 ст. л.);
Сливочное масло — для смазки форм.
В миске смешайте яйца и молоко простой вилкой — не взбивайте до пены, достаточно легкого перемешивания. Добавьте соль и специи по вкусу. Две керамические формы объёмом 200 мл каждая. Смажьте их внутри сливочным маслом. На дно каждой формы посыпьте мелко нарезанный зелёный лук. Добавьте в каждую форму по 1 ст. л. консервированной кукурузы и кубики помидора. Залейте овощи яичной смесью. Сверху присыпьте тёртым сыром. Поставьте формы в разогретую до 180 °C духовку и запекайте 25–30 минут. Время может варьироваться в зависимости от объёма форм и количества омлета.
Если вам понравился, рецепт, поставьте лайк этой записи, напишите несколько слов в комментарии. Так вы поможете продвижению канала.🥰🙏👍
И этот рецепт омлета есть у меня в видео, ссылку размещу. Он в самом начале ролика. Приятного просмотра, кто не видел, так как ролик не новый, но там много интересных рецептов. Помимо омлета, в видео есть рецепты ПП выпечки
Подписывайтесь на мой Дзен и Телеграм Стройнеем вместеhttps://t.me/pitanie_pomorina