Взбиваем селедку с маслом – и вкуснятина готова: такую намазку вы точно не пробовали

Хозяйкам рассказали, как приготовить легкую закуску из трех ингредиентов, которая приятно удивит любого гостя. Селедочное масло станет отличной альтернативой икре или паштету, а приготовление не займет много времени и сил.

Ингредиенты:

• Сельдь малосоленая - 1 шт.;
• Масло сливочное - 120 г;
• Яйца - 4 шт.;
• Соль, специи - по вкусу.

В первую очередь необходимо достать масло из холодильника и оставить его при комнатной температуре до тех пор, пока оно не станет мягким. В это время чистим рыбу от костей и отвариваем яйца. Все ингредиенты нарезаем на мелкие кусочки, выкладываем в глубокую миску и тщательно взбиваем блендером до однородной массы.

Селедочное масло для бутербродов готово. Его можно подавать с черным хлебом, овощным салатом и зеленью. Также украсить бутерброды можно соленым огурцом или веточкой петрушки.