Истории о бумеранге добра, балансе работы и отдыха, а также важности правильного окружения в новом выпуске подкаста «Решение на миллион».
О госте
Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко известен как основатель популярных ресторанных сетей «IL Патио» и «Планета Суши». Однако до ресторанного бизнеса предприниматель сотрудничал с Walt Disney, а еще первым привез фототехнику Kodak и салат «Цезарь» в Россию 90-х.
В подкасте «Решение на миллион» поговорили о сверхспособностях предпринимателя, жизни в Венесуэле и переезде в Советский Союз, а также о том, как гармония с совестью помогает преодолеть кризисы — как финансовые, так и личностные. Ростислав поделился ценными историями о разнице менталитетов и универсальными законами бизнеса, а в конце ответил на наш традиционный вопрос — каким же было его «решение на миллион».
Сила в семье
В то время, когда слово «предприниматель» еще не существовало в лексиконе Ростислава, молодой бизнесмен делал первые шаги, ориентируясь на родителей. По словам нашего гостя, талант к предпринимательству передался от них — владельцев универмага с отделами электроники, мебели и мастерской во дворе:
С детства, когда я из школы приходил, я заходил в department store. Моя мама была у кассы всегда, папа был с какими-то клиентами, продавал им там все что угодно. Люди покупали квартиру или дом, [затем] приходили в department store моих родителей и покупали все: мебель, электронику, кухню. Ты мог выйти с 85% всего, что нужно было для твоего дома.
Быть предпринимателем — круглосуточное хобби
Бытует мнение, что бизнес — плоть и кровь любого предпринимателя. Владельцы предприятий от мала до велика живут своими проектами и решают срочные задачи даже на отдыхе посреди океана. Наш гость не стал отрицать это утверждение, но отметил, что умеет менять фокус внимания:
Предприниматель — он трудоголик, потому что считает это не работой, а хобби. Создавать, покорять — это его хобби. Я бы сказал, что мог бы больше уделять время отдыху, но также могу сказать, что не злоупотребляю. То есть первые 10 лет были нон-стоп, конечно, но даже в те времена мы два раза в году ездили в Венесуэлу летом и на Рождество. Поэтому да, я трудоголик, и это мое хобби, я люблю создавать.
Духовная сторона бизнеса
Цель предпринимателя — не только получение прибыли. Бизнесмен хочет создавать товары и предлагать услуги, которые будут доступны людям. Таким образом Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко столкнулся с необходимостью постоянно менять валюту и даже работал в убыток:
Я хотел проявлять пленку за рубли. Я хотел, чтобы это было доступно населению не за валюту, а пленку продавали за валюту, все остальное продавали за валюту. У нас был и параллельный бизнес, который создавал валюту, ресторан. С этой валюты мы платили Kodak за химию, бумагу, пленку. И этим мы делали рубли, которыми платили аренду, покупали мясо. Обменный бизнес.
В бухгалтерии тоже было очень странно, потому что бухгалтерия много лет велась по курсу 0,6 копеек за доллар. Представь себе, у тебя товарооборот 100 тысяч долларов — это 60 тысяч рублей. А по-настоящему это был миллион рублей, потому что курс был 1 к 10 в то время. Таким образом по бухгалтерии ресторанный бизнес был убыточный. А то, что мы продали в рублях, было очень прибыльно.
Важность правильного окружения
Завершение Перестройки проложило дороги не только диссидентской литературе и гастрономической индустрии — Ростислав перевез семьи специалистов, которые могли оказать специализированную поддержку его бизнесу:
Я всегда приглашал того, кто знает. Я создаю бизнес, а тот, кто знает, его реализует. Когда сюда [в Россию] приехал, начал себя окружать... Я привез сюда с 87-го до 95-го года где-то 60 семей. В основном из Венесуэлы, несколько из Штатов, кое-кого из Франции — плотники, инженеры, электрики, повара, управленцы. Здесь была целая команда из Венесуэлы, которая управляла сетью Kodak Express. Я их всех привел сюда — семьями, с детьми, мне нужно было знание.
Случайности не случайны
Каждый раз, когда вы находитесь в тупике, внезапную удачу хочется списать на помощь вселенной или высшей силы. Разгадка куда проще — бумеранг добра возвращается самым неожиданным способом:
Я не верю в случайности. И когда что-то происходит [негативное], я всегда пытаюсь понять почему. Я бы не сказал, что всегда нахожу причину, но, наверное, больше половины раз нахожу источник. Осознаю, очищаю, принимаю, и пытаюсь это внедрить в мой багаж, который использую для дальнейших действий.
Она [высшая сила] не подталкивает, это мировые законы. Универсальные законы, которые всем нам хорошо изучать, узнавать, чувствовать и адаптировать к себе. Если ты делаешь А, то будет Б. Если будет Б, будет С. Другой важный принцип у меня — делай добрые дела, не ожидая ничего взамен.
О подкасте
Подкаст «Решение на миллион» — это проект о предпринимателях из разных сегментов и ниш, которые делятся историями успеха и не боятся рассказать о провалах. Наши гости комментируют реальные кейсы, предлагают лайфхаки и отвечают на главный вопрос — каким же было их «решение на миллион».
Смотреть и слушать подкаст:
Подписывайтесь на наши соцсети: