Сегодня 12 марта. К нам на ужин придут Хамозза с Гхадой и муж будет готовить говядину.
Чтоя в эти дни готовила из еды и что ели?
Показываю!
Колбаски "суджук", себе готовила пока муж был больнице.
Картофельное пюре по -египетски-с кумином и оливковым маслом.
Иногда его едят в холодном виде и в ресторанах египетской кухне это именуется "салат картофельный".
Об этом уже писала.
Я к пюре сделала салат из овощей с лимонным соком .
Тушила овощи. Тут у меня картофель, морковь, кабачки, зелёная фасоль, помидор, горошек, петрушка.
Томатную пасту обычно не добавляю, не люблю ее вкус
А курицу или мясо к таким овощам готовим отдельно, так как муж не любит когда все этот тушится вместе.
Так же тушила ломтики говядины.
Добавила остатки соевого соуса, буквально ложку и ложку оливкового масла.
Овсянка с домашней куриной тушенкой.
Тушенку делала в банке из-под сгущенки.
Не могу сейчас фотографии тушенки найти. Может уже выкладывала, а может удалила нечаянно. Ещё поищу.
Изначально делала для мужа, для его диет-питания после его первого выхода из больницы
Но он посмотрел и пробовать отказался, требовал жареное мясо красное.
Потому ела сама. Очень вкусно получилось, курочка в собственном соку.
Ела на завтрак и на обед. Так вкусно вышло. хотя овсянку обычно ем с добавлением молока.
Вчерашний завтрак мужа :
Пока просит однотипный завтрак, больше ничего не хочет:
Творог, заатар, оливковое масло, яйца, левантийский сыр-колобки, оливки домашнего засола, свежие овощи, горячая булочка с отрубями и зелень.
Традиционный утренний чай со свежей мятой после завтрака.
Один из ПП ужинов для мужа: творог с заатаром, помидор и булочка с отрубями.
Пекла кексы апельсиновые в глиняных формочках -горшочках.
Блины один раз пекла, угощала помощницу. Ей нравится.
А для мужа это "тяжелая русская еда", потому ему не предлагаю, да и сам не будет.
Специально для блинов купила скандинавское сливочное масло, потому, что Египет сливочное масло не выпускает. Об этом писала.
Всем желаю хорошего дня.
У нас сегодня +27 и даже жарковато.
Утром работала, потом готовила мужу завтрак, потом завтракала сама, уже после полудня.
Потом собирали полочку с пятью отсеками, я на днях ее заказала онлайн для, своих книг и тетрадей.
Чуть позже буду помогать мужу готовить обед/ужин для Хамоззы с Гхадой. Хотя они постятся и для них это вечерний завтрак ( ифтар) по факту.
Перед сном буду слушать аудиокнигу, а муж мой любит смотреть египетские сериалы.
Завтра ужинаю с подругами.
Такие вот обычные рутинные новости семейной жизни.