На календаре весна, и Сезон новых вкусов официально стартовал! Уже придумали, что будете готовить? У нас в Клубе «Умная кулинария» план на весну следующий:
✔️ Филе трески со спаржей и черемшой — блюдо для тех, кто жаждет лёгкости и хочет успеть ощутить вкус ингредиентов, которые доступны лишь несколько недель в году.
✔️ Галета с пореем и картофелем — отличный вариант для начала весны, когда погода может сделать неприятный сюрприз и нужно будет чем-то согреться.
✔️ Голубцы с савойской капустой и курицей — изящный облегчённый вариант классики для тех, кто не видит своей жизни без мяса.
Автор блюда и рецепта — участница Клуба «Умная кулинария» Наталья Круткене
✔️ Крем-суп из цветной капусты — лёгкий и нежный суп со свежим вкусом и контрастом текстур благодаря секретному ингредиенту.
✔️ Чизкейк манго-маракуйя — рецепт для тех, кто даже весной не может без сладкого, но хочет более воздушных десертов.
✔️ Зелёные панкейки с творожным сыром — полезный и стильный завтрак, который понравится всем, кто понимает важность заботиты о себе.
✔️ Рыба с морковно-кокосовым соусом и киноа — наглядное доказательство того, что лёгкие весенние блюда не обязательно должны страдать нехваткой ярких вкусов.
Автор блюда и рецепта — участница Клуба «Умная кулинария» Елена Яновская
✔️ Зелёный салат из кальмаров и авокадо — самый диетический белок плюс полезный жир, которые зарядят вас вкусом и бодростью.
✔️ Стейк из сельдерея с грибным соусом — рецепт, который понравится всем, кто верит, что овощи достойны большего, чем просто гарнир.
✔️ Сибас с соусом вьерж — блюдо домашнего приготовления, но ресторанного уровня, благодаря детальному мастер-классу получится не хуже, чем в Провансе.
Это далеко не полный список, потому что в Клубе вас ждут более сотни рецептов, мастер-классы, статьи и уроки по приготовлению сезонных блюд, и нескончаемый поток весеннего вдохновения, который не оставит вас наедине с вопросом «Что новенького приготовить?»
Ольга — не домохозяйка, а профессиональный фуд-фотограф, но она тоже смогла почерпнуть в Клубе немало полезного:
Оксана долго сомневалась, но решение присоединиться к Клубу оказалось одним из лучших в её жизни:
Остальные отзывы от тех, кто уже оценил ценность наших курсов, мастер-классов и рецептов — на странице Клуба.
Почему лучше вступить в Клуб прямо сейчас, чем ждать следующего раза?
— лучшие условия, которых больше не будет — уже завтра поднимаем цены;
— бонусы — курсы «Умные финансы в кулинарии» и «Скорость» стоимостью 9 800 ₽;
— сезон новых вкусов — весенний кулинарный марафон, посвящённый сезонным ингредиентам, рецептам и блюдам, которые нужны вашему организму в это время года;
— умная кулинария — изучайте новые блюда и кулинарные приёмы, осваивая системный подход, а не обучаясь конкретным рецептам, в компании единомышленников и без стресса.
PS: Если вы не уверены, что будете всё успевать — открою секрет:
У нас нет дедлайнов, обязательных заданий и злых кураторов, которые отключают тех, кто не сдал домашку. Вы можете учиться в удобном для вас режиме — даже 30 минут в неделю будет достаточно, чтобы получить результат!