Невероятно просто и вкусно! Рецепт настолько прост, что приготовить его сможет любой желающий. Почти как зразы, но готовятся гораздо быстрее, семья будет благодарна за вкусное блюдо.
Ингредиенты:
1 кг картошки; 2 средних или 1 крупная луковица; 500 г говяжьего фарша/можно любого; соль, перец, паприка, сухой чеснок; 200 г помидор; пучок укропа; сливочное масло; оливковое масло; растительное масло; 120 г моцареллы;
Способ приготовления:
Мелко покрошить луки и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить фарш, хорошо размешать. Добавить соль, перец, паприку и сухой чеснок и перемешать. Жарить примерно 10 минут, периодически помешивая. Мелко накрошить свежие помидоры и выложить их к фаршу в сковороду, жарить до готовности
1 кг картошки почистить и отварить до готовности, солить по вкусу. Слить воду с готовой картошки, добавить сливочное масло по вкусу и мелко накрошенную зелень укропа. Приготовить пюре. Из пюре сформировать крупные колобки. Выложить в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Стаканом сделать углубления в картофельных колобках и заполнить, натертым на мелкой терке, сыром (взяв половину)
Выложить на сыр приготовленный фарш с помидорами, а сверху оставшийся сыр. Выпекать 10-15 минут при 200°С, чтобы сыр расплавился
Ну очень вкусный ужин или обед с картошкой, фаршем и сыром. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: