Приветствую вас, друзья и коллеги!
Начался Великий Пост. Всех верующих поздравляю!
Казалось бы, такой светлый и важных в жизни период, но ведь же и тут доходит до того, что многие постящиеся из поста не выходят, а выкатываются. Хочется спросить: как такое возможно, если пост про аскезу и ограничения?
Ко мне регулярно обращаются с просьбой написать о питании в пост, СМИ просят дать рекомендации "как не набрать вес за время поста", разработать постное меню.
На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и
психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь И правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности.
Сразу подчеркиваю: я не священник, не ваш духовный наставник и сама я пост в его традиционном понимания не соблюдаю. Хотя, когда наблюдаю за некоторыми типа постящимися, кажется, что я больше в "пощении", чем они. Не пью алкоголь, не курю, не ругаюсь матом, не переедаю.
Как пост стал объектом маркетинга?
Если вспомните, буквально на днях я рассказывала, как языческая традиция — отмечать "Масленицу" — превратилась в крутой бизнес, на котором зарабатывают все, кому не лень. Повторяться не буду, почитайте.
В последние годы пост и всё, что с ним связано, стало настоящим трендом. Супермаркеты заполнены "постными" продуктами, кафе и рестораны
предлагают специальное меню, а блогеры активно обсуждают, как
"правильно" поститься.
Но так ли это на самом деле? Смотрите и думайте сами.
Постное меню и продукты: маркетинг или традиция?
С одной стороны, здорово, что сегодня у нас есть выбор постных
продуктов: растительные альтернативы молока, сыра, мяса и даже десертов. Это облегчает жизнь тем, кто постится по религиозным или этическим
соображениям. Но с другой стороны, маркетологи умело используют эту
тенденцию, чтобы продавать больше.
Например:
- "Постные" продукты с высокой степенью обработки
Многие из них содержат сахар, консерванты и другие добавки, которые не делают их полезными.
- Завышенные цены
Надпись "постный" или "веганский" часто становится поводом для
увеличения стоимости продукта, хотя его состав может быть предельно
простым.
- Искусственное создание спроса
Реклама убеждает нас, что без специальных постных продуктов мы не
справимся, хотя традиционно пост — это скорее про умеренность и простую пищу.
Как не поддаться маркетинговым уловкам?
1. Читайте состав. Не все "постные" продукты полезны. Выбирайте цельные, минимально обработанные продукты: овощи, фрукты, крупы, бобовые, орехи. Совсем не обязательно покупать продукты с маркировкой "постный".
2. Готовьте сами. Вместо того чтобы покупать дорогие полуфабрикаты, попробуйте готовить простые блюда дома. Это не только дешевле, но и полезнее.
Здесь с удовольствием хочу пригласить вас стать частью нашего сообщества единомышленников «ЗОЖ не ПП | Есть ЗДОРОВО!». Там вас ждёт огромная база рецептов и ещё больше экспертной информации о питании, психологии и здоровье! Это то место, где каждый может начать и продолжить путь к здоровью, стройности и осознанности! И не только с моей поддержкой и ежедневной обратной связью, но и других участников клуба.
Подробности по ссылке.
А вот здесь вы можете прочитать отзывы!
Смотрите сами на наши Клубные вкусные и полезные блюда (листайте вправо, чтобы увидеть ещё больше вкусного и полезного):
3. Помните о сути поста. Если вы поститесь, сосредоточьтесь на духовной составляющей, а не на поиске "модных" постных продуктов.
4. Не используйте пост как диету. Если ваша цель — похудение, лучше обратитесь к нутрициологу, который поможет составить сбалансированный рацион.
Пост — это не диета!
Одна из главных проблем современного восприятия поста — это его связь с
похудением. Многие начинают поститься не ради духовного очищения или
осознанности, а чтобы сбросить лишние килограммы. Но пост — это не
диета!
Цель поста:
Традиционно пост связан с духовной практикой, самодисциплиной и отказом от излишеств. Это время для размышлений, а не для подсчёта калорий или поиска вкусных постных рецептов.
Чем грозит такое "кривое" восприятие поста
Риски для здоровья:
Если воспринимать пост как диету, можно навредить организму. Например,
исключение важных продуктов без замены их на питательные аналоги может
привести к дефициту витаминов и микроэлементов.
Психологические риски:
Если пост становится способом ограничить себя в еде ради похудения, это может привести к нездоровым отношениям с едой, пищевым срывам и даже расстройству пищевого поведения.
Рекомендую:
И помните, что "не человек для поста, а пост для человека".
Возьму на себя смелость заявить, что, если вы поститесь по воли веры вашей, то необязательно соблюдать пост строго. В обычных-то буднях и без ограничений животной пищи большинство людей не способны самостоятельно составить себе адекватный рацион. Что говорить о растительной диете?
Исключая всё подряд, человек рискует свалиться в жёсткие дефициты, переедать постными продуктами (а это преимущественно углеводы с жирами) и снова… Весь смысл поста теряется.
Если вы верующий человек, не работаете с нутрициологом и не можете составить себе рацион без животных продуктов, я бы обсудила с вашим духовным наставником возможность ограничить себя в чём-то одном.
В первую очередь — в алкоголе. Далее — отказаться от бесконечных перекусов и чаепитий. Если касаться животной пищи, то, возможно, достаточно убрать только красное мясо, но молочные продукты и рыбу оставить.
В идеале — убедиться, что здоровье позволяет вам соблюдать пост, а также обратиться за консультацией к нутрициологу, чтобы хотя бы какое-то понимание, как выстраивать рацион, у вас было.
Вывод:
Пост — это древняя традиция, которая имеет глубокий смысл. Но в современном мире он стал объектом маркетинга, и важно не потерять его истинную суть.
Пост — это не про моду, не про похудение и не про покупку дорогих "постных" продуктов. Это про осознанность, умеренность и заботу о себе в широком смысле.
Будьте внимательны к тому, что вы едите и зачем вы это делаете.
И помните: настоящий пост начинается не в магазине, а в вашей голове и сердце.
Всем добра!
Планируете соблюдать пост?
А я напоминаю вам, что главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, соответствующие вашему стилю жизни и способствующие активному долголетию!
Кроме того, я — практикующий психолог по коррекции пищевого поведения и могу помочь вам решить проблемы, запустившие механизм образования нарушения пищевого поведения. В том числе — психологические и эмоциональные.
Для записи на индивидуальную консультацию - ссылка.
Ваш психолог по пищевому поведению, нутрициолог, пищевой технолог, консультант по здоровому образу жизни, Алёна Коготкова
Данная статья является объектом авторских прав (в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ) и не может использоваться третьими лицами без указания источника и ссылки на автора.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок и препаратов, а также сдачи анализов согласовывайте с вашим специалистом.