На завтрак жарила блины, масленица же была, за масленичную неделю два раза блины жарила, делаю их сейчас в соотношении пополам на пополам пшеничная-цельнозерновая мука по этому рецепту:
На обед супа не было. Варила гороховое пюре в мультиварке и жарила стрипсы, которые купила в Перекрестке.
Горох промыла, закинула в мультиварку на режим "тушение" на полтора часа и ушла заниматься своими делами, пришла, а пюре уже готово.
К нему пожарила стрипсы, фото будет в статье про покупки на этой неделе, вкусные оказались, написано, что острые, но оказались острыми умеренно.
На ужин жарила куриные котлеты с овощами.
У меня две куриные грудки, к ним добавила три столовые ложки овсяных хлопьев, кабачок из морозилки примерно двести грамм и одно яйцо, соль, специи, взбиваю блендером.
Если масса слишком тягучая, добавляю молока примерно четыре-пять столовых ложек, еще раз взбиваю.
Жарю котлеты под закрытой крышкой минут по пять-семь на огне ниже среднего.
Подаю с салатом из салата Айсберг, огурцов, кукурузы, добавляю растительное масло.
На перекусы у нас яблоки, бананы, грецкие орехи, семечки.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.