❗ТУШЁНАЯ КАПУСТА❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (телеграмм канал) - https://t.me/+Ce0h_z6bjxtlYzFi
Ингредиенты:
✔️Капуста (средний) - 1 вилок
✔️Морковь (небольшие) - 2 шт
✔️Лук (небольшой) - 2 головки
✔️Лавровый лист - 2-3 шт
✔️Томатная паста - 2-3 ст.ложки
✔️Сок лимона - от 1/2 лимона
✔️Растительное масло - для жарки
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Вода
Приготовление:
1️⃣ Лук нарезаем мелким кубиком. Морковь трём на крупной тёрке. Капусту мелко шинкуем, посыпаем сверху солью и немного мнем руками, чтобы капуста дала сок.
2️⃣ На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем лук, обжариваем до полупрозрачности и добавляем морковь, жарим до мягкости моркови.
3️⃣ Затем сверху выкладываем капусту и накрываем крышкой. Как только капуста немного осядет, перемешиваем, при необходимости добавляем воду или растительное масло. Жарим капусту до готовности, не забывая её помешивать и подливать воду, если это необходимо.
4️⃣ Как только капуста готова, добавляем лавровый лист, перец по вкусу (можно горошком, а можно молотый), соль и выливаем лимонный сок (лимонный сок придает капусте кислинку, как будто мы добавили квашеную капусту, если вы не хотите такого вкуса, лимонный сок не добавляйте) и томатную пасту. Всё перемешиваем, минут 5 тушим, отключаем плиту и даём капусте настояться.
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/63500a40ed6a4b66886571cb
Всем приятного аппетита!
#тушенаякапуста #капуста #рецепттушенойкапусты #рецептыскапустой #вкуснаятушенаякапуста #кактушитькапусту #рецепткапусты
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса