Сырные блинчики очень ароматные, сытные, с нежным сырным вкусом.Они не требуют приготовления дополнительной начинки!!!
Начинка уже внутри!
Для приготовления сырных блинчиков потребуется:
~мука-80гр.
~яйцо-1шт.
~молоко-200мл.
~кипяток(вода)-50мл.
~подсолнечное масло-1ст.ложка
~соль , сахар- по1/4ч. лож
~полутвёрдый сыр-40гр.
~пучок зелени
В глубокую миску разбиваем яйцо, выливаем молоко.
Добавляем соль и сахар.
Тщательно взбиваем.
Просеивпем муку.
Тщательно перемешиваем, так , чтобы не осталось комочков.
Добавляем кипяток.
И столовую ложку подсолнечного масла. Перемешиваем.
Пока тесто настраивается, натираем сыр на мелкой тёрке.
Зелень мелко нарезаем.
Добавляем в тесто нарезанную зелень .
и сыр.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Тесто должно получится достаточно жидким!
Разогретую сковороду смазываем маслом
Начинаем жарить блинчики.
Обжариваем блинчик с двух сторон буквально по одной минуте.
Из данного количества продуктов получается 8-9 средних блинчиков. Всё зависит от диаметра вашей сковороды)
Блинчики готовы! Можно подавать со сметаной или любимым соусом.
Попробуйте приготовить эти необычные блинчики с тонким сырным вкусом!
Приятного аппетита!