Ужин - самый противоречивый прием пищи. Всегда есть список того, что можно и нельзя. Всегда есть какие-то установки по времени: самая любимая - после 18-00 есть нельзя. Но большинство этих заморочек - пустые. А если смысл в них и есть, но он просто минимален и не играет никакой роли в похудении.
Забила на все "правила"
Во-первых, у меня никогда не было ужина в 18-00. Это правило - просто бредятина. Если ложусь спасть в 23-00, да я от голода с ума сойду за 5 часов. Поэтому ужинаю около 19-00. И, о ужас, у меня еще есть поздний ужин за 1 час до сна. Могу съесть пару яиц, стакан ряженки, хлебец с ветчиной и тому подобное.
Во-вторых, я никогда не придерживалась правила состава ужина "овощи+белок". Если я понимаю, что хочу сильно есть, что мне нужны углеводы, я спокойно накладываю их в вечернюю тарелку. Получается как второй обед. И худеть это никак не мешало.
Минус 30 кг:
Что у меня на ужин
Ужины у меня обычно хаотичные, вполне могут по составу напоминать обед. И да, обычно это мой самый калорийный прием пищи - еще одно исключение из правил 😅
На ужин у меня обычно уходят 500-600 ккал, к нему прилагаю какой-либо десерт - протеиновый батончик или печенье - и вкусно, и мне нужно для набора нормы белка, так как занимаюсь силовыми тренировками.
Стараюсь, чтобы состав был классический "овощи+белок", что получается не всегда - если хочу, спокойно добавляю в тарелку любые углеводы: крупы, картофель, макароны.
Ну и теперь к тарелкам.
Салаты
Чаще всего на ужин у меня именно салаты. Разоряюсь, покупаю вкусные азербайджанские помидоры - еще дочка на них подсела 🤣 И готовлю с ними какие-либо салаты.
С бурратой
Просто обожаю сочетание бурраты и сочных помидор. В такой салат добавляю белковую составляющую - яйцо или консервированный нут. Заправляю маслом, посыпаю маком... Мммм.. это очень вкусно)
Самый простой
Очень простой салат. Здесь у мен филе вареное окорочка куриного без кожи, огурец, яйцо и зеленый горошек. Заправляю майонезом Кальве Легкий. Получается вкусно, калорий мало, белка много.
С ветчиной
Здесь у меня салат из ветчины, кукурузы, огурца и яичного омлета. Заправила Кальве Легким. Можно добавить чеснок.
Цезарь с рыбой соленой
Когда дома есть запасы засоленой форели, всегда готовлю такой салат. Это Цезарь с рыбкой, сухарики к нему добавляю из черного хлеба - и полезнее, и в сочетании с рыбой вкуснее.
Ужино-обеды
Теперь мои вечерние тарелки, которые больше похожи на обеды))) Повторюсь, ничего страшного в углеводах на ужин нет, худеть это совершенно не мешает.
Картошечка
Здесь у меня картошка вареная с соленой горбушей. Какой кайф 😍 Ну и салатик из капусты.
Снова рыбка
Здесь у меня форель с рисом и огурчиками.
Макароны
Макароны с филе бедра курицы, которое я предварительно замариновала в соевом соусе. Не и капуста)))
Филе в рисовых хлопьях
Сейчас это мой самый любимый ужин или обед. Подсела на курицу в рисовых хлопьях. Нужно жарить на небольшом количестве масла, получается очень вкусная хрустящая корочка 😍
Сердечки
Здесь у меня перловка и гуляш из сердец индейки. К ним битые огурцы.
Курочка
Еще один ужин на скорую руку: филе куриное в панировочных сухарях и овощной салат.
Овощи
Тушеные овощи со свининой.
Вот такие у меня ужины? А что у вас обычно в вечерних тарелках?
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.