Колдун Владдух (в миру Василий Курочкин) стоя босиком на поляне старательно изображал единение с природой. Как потомственный городской житель лес он видел только из окна поезда, но сейчас приходилось соответствовать светлому образу народного целителя. В эту глушь его пригласил очень серьёзный человек просить духов об удачной охоте. Ради такого дела Василий вырядился в купленную на Али льняную рубаху и просторные портки. Конечно, поляна была не в самом лесу, а в рощице, окружающей охотничий дом бывшего губернатора, но уже в сотне метров начиналась настоящая чаща государственного заповедника. Владдух соскрёб немного мха с какого-то деревца, развеял его по ветру, закрыл глаза и, деликатно постукивая в бубен, стал пританцовывать. Духи леса не замедлили явиться, однако просьбы колдуна выполняли в строгом соответствии с законодательством. В утреннем воздухе сгустились ароматы клюквы, черноплодной рябины и, почему-то, сладкого бабушкиного компота из кизила. Василий чихнув как от щепотки перца приоткрыл один глаз. Заросли крапивы чуть раздвинулись, открывая тропу в заповедный лес манящий его ягодными полянами. Колдун застучал в бубен активней. Зверьё на зов по-прежнему не шло, зато ягоды теперь ощущались даже на вкус – и ранняя вишня, и клюква, и всё тот-же переспелый кизил. А в усадьбе уже возбуждённо лаяли собаки предвкушая охоту. Рядом хрустнула ветка. Владдух испуганно обернулся и увидел недобро ухмыляющегося хозяина. «Что, козлина, думал я забуду, как ты мне 100% выигрыш на выборах гарантировал? И сколько бабла за своё камлание взял?» Глотнув из фляжки, опальный чиновник указал стволом в сторону леса «Беги сволочь патлатая. Пятнадцать минут форы даю, потом собак спускаю. Лично твои шары сегодня отстрелю». И Василий побежал…
Шато Пино. Колдун красный. 2022
Вино красное сухое. ЗГУ «Кубань. Новороссийск». Алкоголь 14% об. Дата розлива 15.02.2024г. Калорийность 80 ккал. ООО «Винодельня Шато Пино»
Несколько раз я делал обзоры на вина Шато Пино и никогда не интересовался хозяевами винодельни, а в этот раз решил посмотреть кому мы обязаны такому креативу. Основатель хозяйства, ныне покойный, Александр Поездник был в своё время зам-мэра Новороссийска, а в прошлом году половиной бизнеса овладел сам бывший глава города-героя Владимир Синяговский. Почему-то я не удивлён. Низкий поклон нашим чиновникам за развитие отечественного виноделия!
Линейка Колдунов (не путать с Шарами Колдуна) заявлена производителем как премиальная. Впрочем, у них там сплошной премиум и ультра-премиум. Куда не плюнь попадёшь или в эксклюзив или, на худой конец, в гранд резерв. Красный Колдун (звучит как должность якутского шамана, сочувствующего советской власти) замешан исключительно из европейских сортов: Мерло 60 %, Каберне Фран 30 %, Каберне Совиньон 5 %, Пти Вердо 5 %. Естественно, ручной сбор ягод «с лучших участков» и ферментация в дубовых барриках с последующей выдержкой. Раздельно по каждому сорту. Аутсайдеры купажа Пти Вердо и Каберне Фран после ферментации выдерживались на легком осадке в бочках из французского дуба. По остальным непонятно, то ли не выдерживались вовсе, то ли выдерживались, но без «лёгкого осадка». Производитель сохранил интригу.
Вино из соседнего супермаркета, купил его в конце осени из любопытства, по акционной цене в тыщу без копейки. На днях зашёл туда же прицениться, а прайс Колдуна уже вплотную приблизился к 1500. Естественно, без сожаления прошёл мимо. Моё любопытство имеет финансовые ограничения. Я ж не чиновник )
Нежное и деликатное вино, вкрадчивое как шёпот шамана вождю племени накануне дележа пленённых девственниц. В аромате россыпь спелой клюквы на болотном мхе, кисточки черноплодной рябины и сладкий кизиловый компот. Пикантность молотого перца и зелёные побеги молодой крапивы. Вкус продолжает ягодную тему переспелым кизилом, клюквой и кислой ранней вишней. Танины объёмные, чуть покусывают, словно увлёкшиеся игрой щенки руку хозяина. Легкое тельце, лёгкий аромат, ненавязчивое послевкусие красной смородины. Возможно вину надо ещё полежать чтобы и танины стали такими же комнатными болонками, но тогда оно станет совсем уж прилизанным. Или это модный нынче стиль а la кларет рассчитанный на романтических барышень с тонкой душевной организацией? Видимо они и накрутили ему рейтинг в vivino 3,9/5. Я бы оценил на 3,8 (87) – в целом приятное вино, но за такую цену и в такой упаковке ждёшь чего-то более монументального.
Вся серия #наше вино